drankenkaart FR

Café 3
Espresso 2.9
Espresso double 4
Décafeïne 3
Cappuccino 3.5
Cappuccino Belge avec crème chantilly 3.6
Café au lait 3.5
Latte Macchiato 4
Café Monin caramel | vanille | noisettechocolat blanc 1

Café Clusure Liqueur Ardennaise 8
Irish Coffee Jameson 9
French Coffee Grand Marnier 9
Spanish Coffee Tia Maria 9
Italian Coffee Amaretto 9
Coffee 43 Cuarenta y Tres 9
La Chouffe coffee 8

Thé au choix  earl grey | vert | rooibos | english | fruits des forêts | citron | camomille |  jasmin 2.8
Menthe fraîche 4
Gingembre frais avec du citron ou de l’orange 4

Chocolat chaud noir | chocolat au lait | chocolat blanc | triple 4
Avec crème chantilly 4.75

Eau pure de notre propre source pétillante | plate
25 cl 2.4
50 cl 4
75 cl 5.5
Coca Cola Regular | Zero 3.2
Fanta 3.2
Lipton Ice Tea Sparkling lemon | green 3.4
Gini Bitter Lemon 3.4
Fever-Tree Ginger ale | tonic | pamplemousse rose 4.8
Cécémel | Fristi 3.6
Minute Maid Jus d’orange | Jus de pomme  3.4

Cava Brut 5.5
Kir Blanco Bodegas Anadas | crème de cassis 6
Kir Royal Cava brut | crème de cassis 7.5
Ricard Pastiche 4.2
Porto Rouge | blanc 4.2
Martini Rosso | bianco 4.2
694 Aperitivo 
Arduenna 4.5
Apéritif maison 
694 Aperitivo | Fever-Tree tonic 8.5

—–BLANC SEC—–

Chardonnay – 2023
Bodegas Anadas, Aragon
Pommes vertes | ananas | abricot

—–BLANC DOUX—–

Riesling – Müller Thurgau – 2022
Johannes Egberts, 
Pfalz
Poire | miel | fleur de sureau

—–ROSÉ—–

Grenache Rouge – 2024
Métairie, 
Languedoc – Roussillon
Framboise | fraise

—–ROUGE—–

Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon – 2023
Bodegas Anadas, 
Aragon
Fruits rouges | fruits des bois

Verre 4.9
Carafe | 50cl 18
Bouteille | 75cl 24

Maes
25 cl 3.3
33 cl 4.4
50 cl 6.5
La Chouffe 0.25 cl – 5
La Chouffe 0.33 cl – 6
Liefmans on the rocks – 3.8° 4.8
Supplément grenadine 1

Rochefort 6 – 7,5° 5
Rochefort 8 – 9,2° 5.7
Rochefort 10
– 11,3° 6.8
Rochefort Triple – 8,1° 6.2
Orval
– 6,2° 5.5
Chimay Blue – 9,0° 5.7
Chimay Blanche 
– 8° 5
Westmalle Double – 7,0° 4.9
Westmalle Triple 
– 9,5° 5.8
La Trappe Double – 7,0° 5.3

Chouffe Houblon IPA 6.5
Rochehaut Fruits | Triple | Blonde 6.3
Leffe
Blonde | Brun 4.7
Duvel 4.9
Kwak 5.2
Tripel Karmeliet 6.3
Desperados 7
Mort Subite Kriek Lambic 4.9

Jupiler3.9
La Trappe Nillis6
Sportzot 0,4° 6
La Chouffe 0,4° 5.5
Liefmans 
on the rocks fruitesse 4.7

Negroni 13
Arduenna Gin | Martini rosso | 694 Aperitivo

Negroni Sbagliato 13
Prosseco | Martini rosso |  694 Aperitivo

Floradora 13
Arduenna Gin | framboises | ginger ale

L’espresso Arduenna 13
Café Ardennais | Arduenna Gin

Una Paloma 12
Tequila Blanco | Fever-Tree pamplemousse rose

The classic Mojito 11
Bacardi Blanca | citron verte | menthe

Cuba Libre 11
Bacardi Oakheart | citron vert

Passion fruit Martini 11
Vodka | Passion fruit Martini

Madame Margarita 11
Tequila | citron vert

The Classic Mojito 9
citron vert | menthe | ginger ale

Hugo Homemade 9
elderflower sirop | eau pétillante

Orange Spritz 10
orange spritz sirop  | eau pétillante

Aperol Spritz 10
Aperol | prosseco | eau pétillante

Limoncello Spritz 10
Limoncello | prosecco | eau pétillante

Passiecello Spritz 10
Passimoncello | prosecco | eau pétillante

Hugo homemade 9
elderflowersirop | prosecco | eau pétillante

Summer Breeze 8

Cloudy Lemonade | eau pétillante

Passion Sensation 8

Passion Fruit | eau pétillante

+ Vodka ou Bacardi Carta Blanca 4

The Englisch man Bombay Sapphire Gin | Royal Bliss tonic | citron vert 9

Arduenna Gin of Arduenna gin 0° | Fever-Tree Tonic 14

Orange Bloom Orange
Le Val Joli Framboises | Menthe
Clusure Concombre | Genévrier 
Botanica Herb  Romarin | Citron

Arduenna gin 0°
Sans alcool, avec toute la saveur – laissez-vous surprendre par notre gin savoureux!

Jägermeister 3
Tequila gold 4.5
Campari 3.5
Smirnoff Vodka 4
Bacardi Carta Blanca |  Oakheart 4

Malibu | Safari | Pisang Ambon 3.5
Limoncello | Sambuca 4.5
Baileys | Disaronno | Tia Maria 4.5
Cuarenta y Tres Licor 43 4.5
Cointreau 4.5
Grand Marnier 5

Busnel Calvados VSOP 9

Johnnie Walker Red Label Blended 5

Chivas Regal 12 years Blended 8


restaurantkaart_fr

Sauce á l’ail | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes

1 sauce de votre choix 4.5
2 sauces de votre choix 5.5
3 sauces de votre choix 6.5

—–MENU CLUSURE €29.5—–

Soupe à la tomate (V)
tomates fraîches | crème

Carbonades á la flamande
une recette classique | Bière Rochefort | thym

Dame Blanche
sauce au chocolat | chantilly | amandes


—–MENU KOOLAYA T/M 12 ANS €15—-

Le menu Koolaya est servi avec frites, mayonnaise, ketchup et compote de pommes

Soupe à la tomate (v)
tomates fraîches | créme
***
Choix de
croquette de viande ou végétarien, fricadelle, nuggets de poulet, morceaux de cabillaud, soufflé au fromage
***
Glace surprise
glace á la vanille | glace à la fraise | chantilly

Pour commencer, partager ou pour un petit appétit.
Servi avec baguette et beurre.

Soupe à la tomate (v)  7
aux tomates fraîches | créme

Carpaccio de boeuf ‘Harry’s Bar’  15
roquette | pignons de pin | fromage Parmesan | sauce Worcester

Jambon d’Ardenne avec melon  10
un vrai classique | melon Galia

Steak tartare 14
90 gramme | préparé à notre manière | crème de piccalilly | ketchup crumble | focaccia

Poulet croquant 13
laitue Romaine | oignon rouge | bacon | sauce | sauce césar | fromage parmesan

Truite & saumon fumé 14
chou rouge aigre-doux | amande | mayo au citron vert | focaccia

Burrata & betterave rouge (v) 13
oignons rouge | balsamiqe | noix

Tapas clusure 24
Pour deux personnes
fromage Rochefort | Saucisse ardennaise | jambon d’Ardenne avec melon  calamar | olives | aïoli | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes

Tous les plats sont servis avec un accompagnement de votre choix.

—– CLASSIQUES —–

Carbonades á la flamande  21
une recette classique | bière de Rochefort | thym

Cassolette de poissons d’Ostende 23
poisson frais | scampi | gratiné au Gruyère

Steak bavette  29
Black angus | cuit à la poêle | 200 grammes

Beef tagliata 31
steak bavette | roquette | fromage Parmesan | pignons de pin | vinaigre balsamique

Steak tartare 26
180 gramme | préparé à notre manière | crème de piccalilly | ketchup crumble | focaccia

Brochette de poulet  19
cuisses de poulet à l’orientale | sauce aux cacahuète | oignons frits | krupuk

Spareribs 26
cuisson lente | laqué avec une sauce bbq

Curry de légumes Thaï  18
différents légumes | oignons verts | noix de cajou | pappadum


—–GRILLADES—–

Filet pur 41
filet de bœuf | holstein bœuf | 200 grammes

Vegan ‘Canard’ à la céleri-rave (v) 21
glacé avec de la sauce hoisin | pleurote du hêtre | ail des ours

Poisson grillé du chef 24
sélection fraîche du marché | Demandez à notre personnel pour le poisson du jour


—–PATES—–

Pâtes bolognaise  18
boeuf haché | tomates fraîches | Parmesan

Pâtes al pesto Genovese  19
Pesto au basilic | tomates fraîches  | pignons de pin | burrata

Pâtes al carbonara 17
Italien traditionnel | guanciale


—–NOS BURGERS—–

100% burger de boeuf ou burger végétarien (v) | standard avec laitue, tomate et cornichon.

Hamburger 18
Oignons frits |  mayonnaise | ketchup

Cheeseburger 19
Fromage Cheddar | oignons frits | mayonnaise | ketchup

Burger Le Val Joli  20
Bacon | fromage Cheddar | oignons frits | mayonnaise | ketchup

Burger Ardennais 20
fromage de Rochefort | confit d’oignon Ardennais | mayonnaise

Burger végétalien 21
bacon végétalien | guacamole | anneaux d’oignon


Pommes frites  3
mayonnaise

Pommes frites chargées  5.5 (supplément plat 1,50)
truffle mayo | fromage Parmesan ou fromage cheddar | bacon

Baguette  2.5
avec du beurre Rochefort

Salade mixte  4
noix de pécan | thousand island dressing

Chou-fleur rôti 4.5
sauce bbq | oignons frits

Riz Indonesien 3.5
riz jaune

Sauce poivron 4
Sauce aux champignon 4
Beurre aux fines herbes 3

Soupe à la tomate enfant (v)  4

Slimpie le serpent  8.5
pâtes bolognaise ou pesto (v)

Doegie le hérisson  9
croquette de viande ou végétarien | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

Koolaya le Koala  8
soufflé au fromage | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

Freek la Giraffe  8
fricandelle | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

Pim le pingouin  9
morceaux de cabillaud frits | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

Flip le poulet  8
nuggets de poulet | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

—–DESSERTS—–

Glace surprise 7
glace vanille | glace fraise | chantilly

Poffertjes Mikado 7.5
sauce au chocolat | chantilly

Glace Ola
Choisissez-le au bar

Dame Blanche  7.5
sauce au chocolat | chantilly | amandes | glace vanille et/ou chocolat

Brésilienne  9.5
sauce caramel | noisettes | chantilly | glace vanille et/ou chocolat

Jean  9
banane | sauce au chocolat | liqueur d’oeuf | chantilly | amandes | glace vanille et/ou chocolat

Banana Split  9
banane | sauce au chocolat | chantilly | amandes | glace vanille et/ou chocolat

2 boules de glace – au choix: 5.5
vanille- | chocolat- | fraise- | mangue/passion- | citron vert/ citron
Avec chantilly 7


Crème Brûlée  7.5
pouding crémeux à la vanille | sucre grillé croustillant

Brownie  10
sauce au caramel | chantilly

Vins assortis
Demandez la carte des vins à l’un de nos collaborateurs.

Vous avez une allergie ?

Consultez notre menu allergène ici.

Consultez notre menu enfants allergène ici.

Consultez notre desserts allergène ici.

Pour votre sécurité, informez toujours notre personnel de vos allergies

Il peut toujours y avoir des traces d’allergènes sur les produits. Nous ne pouvons pas nous en prémunir.

Tous les plats peuvent également être commandés avec du pain sans gluten.


Snacks & Borrelhapjes FR

Jusqu’à une demi-heure avant la fermeture.

—–FROID—–

Fromage Rochefort 6.5
moutarde

Plateau apéro 15
fromage ardennaise | saucisse ardennaise | olives | moutarde

Plateau Tapas Clusure pour 2 personnes 24
fromage Rochehaut | saucisse Ardennaise | jambon d’Ardenne et melon  calamar | olives | sauce à l’ail | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes baguette

Baguette
Sauce á l’ail | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes
1 sauce de votre choix 4.5
2 sauces de votre choix 5.5
3 sauces de votre choix 6.5

—–CHAUD—–

Nacho’s 15
tortilla chips |  olives | Jalapeño | fromage cheddar | Guacamole | crème fraîche

Boulettes de viande 9.5
6 pièces | Mayo à la moutarde

Mixed cheese bites 9
8 pièces | mozzarella | brie | cheddar | rouleau de printemps au fromage | sauce bang bang

Rouleau de  printemps (v) 9
6 pièces | sauce chili douce

Anneaux d’oignon 6
battue à la bière | ketchup

Chicken tenders 8
Bbq sauce

Calamar 7
anneaux de calamar | sauce à l’ail

Mini snack mix 12 pièces 12
curry | ketchup

Mini snack mix 24 pièces 19
curry | ketchup

Jusqu’à une demi-heure avant la fermeture.

Pendant le dîner (17h30 – 21h00) nous ne servons pas de snack ni les frites. Doegie’s diner vous souhaite la bienvenue pour cela.

Frites 3.5

Loaded frites

‘Clusure’ | Mayonnaise/cauce cacahuète/oignons  5.5
Mayonnaise à la truffe/fromage Parmesan  6.5
Fromage cheddar/bacon  6.5

Mayonnaise 0.5
Sauce au curry 0.5
Ketchup 0.5
Sauce aux cacahuète 1.5
Mayonnaise, curry, oignons 1.5
sauce barbecue 1.5

Croquette de viande de boeuf ‘de Bourgondiër’ 5
Croquette végétarienne 5
Fricandelle ‘Van Lieshout’ 4.5
Nuggets de poulet 4.5
Soufflé au fromage 3.5
Petit pain supplémentaire 1.5

Avez-vous une allergie ?
Consultez notre tableau des allergènes ici. Nous sommes heureux de répondre à des besoins alimentaires particuliers.


Wijnkaart FR

Rouge

Métairie, Languedoc – Roussillon | Pinot Noir | 2022 30

Tenuta San Marco, Salento | Negroamaro | 2022 25

Tenuta San Marco, Salento | Primitivo | 2022 25

Bodegas Bellavista, Murcia | Tempranillo | 2023 30

Wine of Georgia Bedoba, Kakheti | Saperavi | 2020 65

Rosé

Domain de Joy | Cabernet Franc, Merlot, Syrah | 2022 31

Gavinel, Languedoc Roussillon | Grenache Gris |  2023 32

Blanc

Palena, Central Valley | Chardonnay | 2024 25

Métairie, Languedoc – Roussillon | Chardonnay 2023 32

Villa Loren, Veneto | Pinot Grigio | 2022 25

Forbidden Grüner, Niederösterreich | Gruner Veltliner | 2023 40

Domaine Serge Dagueneau et Filles, Loire | Pouilly Fumé | 2023 70


Wijnkaart

Rood

Bodegas Bellavista, Murcia | Tempranillo | 2023 30

Wine of Georgia Bedoba, Kakheti | Saperavi | 2020 65

Rosé

Domain de Joy | Cabernet Franc, Merlot, Syrah | 2022 31

Gavinel, Languedoc Roussillon | Grenache Gris |  2023 32

Wit

Métairie, Languedoc – Roussillon | Chardonnay 2023 32

Villa Loren, Veneto | Pinot Grigio | 2022 25

Forbidden Grüner, Niederösterreich | Gruner Veltliner | 2023 40

Domaine Serge Dagueneau et Filles, Loire | Pouilly Fumé | 2023 70


Snacks & Borrelhapjes NL

Tot een half uur voor sluiting.

—–KOUD—–

Rochefort kaas 6.5
mosterd

Borrelplank 15
Ardeense kaas en worst soorten | olijven | mosterd

Stokbrood met dips
knoflooksaus | tomaten tapenade | kruidenboter
1 dip naar keuze  4.5
2 dips naar keuze  5.5
3 dips naar keuze  6.5

Tapasplank Clusure 24
voor 2 personen
Rochehaut kaas | Ardense worst | Ardennerham met meloen | calamares | olijven | knoflooksaus | tomatentapenade | kruidenboter | stokbrood

—–WARM—– 

Nacho’s 15
tortilla chips | olijven  | Jalapeño | cheddarkaas | guacamole | crème fraîche

Bourgondische bitterballen 9.5
6 stuks | mosterdmayo

Mixed cheese bites 9
8 stuks | mozzarella | brie | cheddar | kaastengels | bang bang saus

Vegetarische loempia’s 9
6 stuks | chilisaus

Beer-battered onion rings 6
krokant gefrituurd | ketchup

Chicken tenders 8
4 stuks | barbecue saus

Calamares 7
gefrituurde inktvisringen | knoflooksaus

Mini snack mix 12 stuks 12
curry | ketchup

Mini snack mix 24 stuks 19
curry | ketchup

Tot een half uur voor sluiting.

Tijdens het diner (17:30 – 21:00) serveren wij geen snacks. U kunt hiervoor terecht bij Doegie’s Diner.

Frites 3.5

Loaded frites

‘Clusure’ | mayonaise/satésaus/ui 5.5
Truffel/Parmezaan 6.5
Cheddar/bacon 6.5

Rundvleeskroket De Bourgondiër 5
Veggiekroket
vega draadjesvlees 5
Frikandel Van Lieshout 4
Kipnuggets 4.5
Kaassoufflé 4.5
Zacht broodje 1.5

Mayonaise 0.5
Curry 0.5
Ketchup 0.5
Pindasaus 1.5
Speciaal saus 1.5
Barbecuesaus 1.5

Heeft u een allergie?
Bekijk onze allergenenkaart hier. Wij houden graag rekening met speciale dieetwensen.


drankenkaart NL

Koffie 3
Espresso 2.9
Dubbele espresso 4
Décafé 3
Cappuccino 3.5
Belgische cappuccino met slagroom 3.6
Koffie verkeerd 3.5
Latte Macchiato 4
Siroop caramel | vanille |  hazelnoot  | witte chocolade 1

Café Clusure Ardense likeur 8
Irish Coffee Jameson 9
French Coffee Grand Marnier 9
Spanish Coffee Tia Maria 9
Italian Coffee Amaretto 9
Coffee 43 Cuarenta y Tres 9
La Chouffe coffee 8

Thee naar keuze  earl grey | groen | rooibos | english | bosvruchten | citroen kamille | jasmijn 2.8
Verse munt 4
Verse gember met citroen of sinaasappel 4

Warme chocolademelk puur | melk | wit | triple 4
Met slagroom 4.75

Zuiver water uit eigen bron bruisend | plat
25 cl 2.4
50 cl 4
75 cl 5.5
Coca Cola Regular | Zero 3.2
Fanta 3.2
Lipton Ice Tea Sparkling lemon | Green 3.4
Gini Bitter Lemon 3.4
Fever-Tree Ginger ale  | tonic | pink grapefruit 4.8
Royal Bliss
tonic 3.4
Chocomel | Fristi 3.6
Minute Maid Sinaasappelsap | Appelsap  3.4

Cava Brut 5.5
Kir Blanco Bodegas Anadas | crème de cassis 6
Kir Royal Cava brut | crème de cassis 7.5
Ricard Pastis 4.2
Porto Rood | wit 4.2
Martini Rosso | bianco 4.2
694 Aperitivo
Arduenna 4.5
Huisaperitief 
694 Aperitivo | Fever-Tree tonic 8.5

—–WIT DROOG—–

Chardonnay – 2023 
Bodegas Anadas, Aragon
Groene appels | ananas | abrikoos

—–WIT ZOET—–

Riesling – Müller Thurgau – 2022
Johannes Egberts,
Pfalz
Peer | honing | vlierbloesem

—–ROSÉ—–

Grenache Rouge – 2024
Métairie, 
Languedoc – Roussillon
Framboos | aardbei

—–ROOD—–

Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon – 2023 
Bodegas Anadas, Aragon
Rode vruchten | bosvruchten 

Glas 4.9
Karaf | 50cl 18
Fles | 75cl 24

Maes
25 cl 3.3
33 cl 4.4
50 cl 6.5
La Chouffe 0.25 cl – 8° 5
La Chouffe 0.33 cl –  6
Rochehaut
Triple – 8.5° 6
Liefmans on the rocks  fruitesse3.8° 4.8
Supplement grenadine 1

Rochefort 6 – 7,5° 5
Rochefort 8 – 9,2° 5.7
Rochefort 10
– 11,3° 6.8
Rochefort Triple 8,1° – 6.2
Orval – 6,2° 5.5
Chimay Blauw
– 9,0° 5.7
Chimay Wit
– 8° 5
Westmalle Dubbel – 7,0° 4.9
Westmalle Triple 
– 9,5° 5.8
La Trappe Dubbel – 7,0° 5.3

Chouffe Houblon IPA 6.5
Rochehaut Fruits | IPA | Blond 6.3
Leffe
Blond | Bruin 4.7
Duvel 4.9
Kwak 5.2
Tripel Karmeliet 6.3
Desperados 7
Mort Subite Kriek Lambic 4.9

Jupiler 0° 3.9
La Trappe Nillis6
Sportzot 0,4° 6
La Chouffe 0,4° 5.5
Liefmans
on the rocks fruitesse 0° 4.7

Negroni 13
Arduenna Gin | Martini rosso | 694 Aperitivo

Negroni Sbagliato 13
Prosseco | Martini rosso |  694 Aperitivo

Floradora 13
Arduenna Gin | ginger ale | frambozen

L’espresso Arduenna 13
Café Ardennais | Arduenna Gin

Una Paloma 12
Tequila Blanco | Fever-Tree pink grapefruit

The classic Mojito 11
Bacardi Blanca | limoen | munt

Cuba Libre 11
Bacardi Oakheart | limoen

Passion fruit Martini 11
Vodka | Passion fruit Martini

Madame Margarita 11
Tequila | limoen

The Classic Mojito 9
limoen | munt | ginger ale

Hugo Homemade 9
elderflower siroop | bruiswater

Orange Spritz 10
orange spritz siroop  | bruiswater

Aperol Spritz 10
Aperol | prosseco | bruiswater

Limoncello Spritz 10
Limoncello | prosecco | bruiswater

Passiecello Spritz 10
Passiecello | prosecco | bruiswater

Hugo homemade 9
Elderflowersiroop | prosecco | bruiswater

Summer Breeze 8
Cloudy Lemonade | bruiswater

Passion Sensation 8
Passion Fruit monin | bruiswater

+ Vodka of Bacardi Carta Blanca 4

The Englisch man Bombay Sapphire Gin | Royal Bliss tonic | Limoen 9

Arduenna Gin of Arduenna gin 0° | Fever-Tree Tonic 14

Orange Bloom Sinaasappel
Le Val Joli Frambozen | Munt
Clusure Komkommer | Jeneverbes 
Botanica Herb Rozemarijn | Citroen

Arduenna 0°
Zonder alcohol, met alle smaak – laat je verrassen door onze smaakvolle gin!

Jägermeister 3
Tequila gold 4.5
Campari 3.5
Smirnoff Vodka 4
Bacardi Carta Blanca |  Oakheart 4

Malibu | Safari | Pisang Ambon 3.5
Limoncello | Sambuca 4.5
Baileys | Disaronno | Tia Maria 4.5
Cuarenta y Tres Licor 43 4.5
Cointreau 4.5
Grand Marnier 5

Busnel Calvados VSOP 9

Johnnie Walker Red Label Blended 5
Chivas Regal 12 years Blended 8


lunchkaart_fr

Déjeuners jusqu’à 15h00.

Croque Clusure  13
croque fromage/jambon | brochette de poulet | sauce cacahuète
oeuf au plat

Clusuurtje  12
oeuf au plat avec jambon/fromage | croquette de viande
soupe á la tomate (v) | sauce moutarde | pain blanc ou complet

Clusuurtje Poisson  14
oeuf sur plat avec saumon | croquette de crevettes | soupe à la  tomate (v)
mayo à la moutarde | pain blanc ou complet

Croque monsieur  7.5
pain blanc ou complet | jambon | fromage

Soupe á la tomate (v)  6
tomates fraîches | crème |  baguette

Croquettes á la viande 11
mayo à la moutarde | frites, pain blanc ou complet

Oeuf sur plat  11
choix de jambon, fromage et/ou bacon | pain blanc ou complet

Carbonades á la flamande  21
une recette classique | bière Rochefort | thym | frites, pain blanc ou complet

Brochette de poulet  18
cuisses de poulet à l’orientale | sauce  cacahuète | oignons frits | krupuk
frites, pain blanc ou complet

Toutes les salades sont servies avec baguette et du beurre.

Burrata & betterave rouge (v) 15
oignon rouge | balsamique | noix

Salade Caesar  15
Laitue romaine | oignon rouge | bacon | dressing caesar | fromage Parmesan  

Truite & Saumon fumé 17
choux rouge aigre-doux |  amande | mayo au citron vert

blanc ou multi-céréales (supplément 1)

Saumon fumé 13
fromage à la crème | roquette | onion rouge

Dagobert 8
fromage | jambon | oeuf | salade | mayonnaise

Fromage de chèvre 12
sauce miel-moutarde | noix | roquette

Jambon d’Ardenne 12
tapenade de tomate | roquette | burrata

100% burger de boeuf ou burger végétarien
crudités | tomate | cornichons | frites

Hamburger 18
oignons frits | mayonnaise | ketchup

Cheeseburger 19
Fromage cheddar | oignons frits | mayonnaise | ketchup

Burger Le Val Joli 20
bacon | fromage cheddar | oignons frits | mayonnaise ketchup

Burger Ardennais 20
bacon | fromage cheddar | oignons frits | mayonnaise ketchup

Vegan burger
bacon végétalien | guacamole | anneaux d’oignon

Consultez notre menu allergène ici.

Pour votre sécurité, informez toujours notre personnel de vos allergies

Il peut toujours y avoir des traces d’allergènes sur les produits. Nous ne pouvons pas nous en prémunir.

Tous les plats peuvent également être commandés avec du pain sans gluten.


lunchkaart_nl

Lunchgerechten tot 15.00 uur.

Tosti Clusure  14
tosti ham/kaas | kipsaté | gebakken ei

Clusuurtje  13
uitsmijter ham/kaas | kroket | tomatensoep (v) | mosterd | keuze uit wit of bruin brood

Vis Clusuurtje 15
uitsmijter gerookte zalm | garnalenkroket | tomatensoep (v) | mosterdsaus  keuze uit wit of bruin brood

Tosti klassiek  7.5
Wit of bruin brood | ham | kaas | tomatenketchup

Tomatensoep (v)  7.5
Verse tomaat | room | stokbrood

Runderkroketten  13
Mosterdmayo  | keuze uit frites, wit of bruin brood

Uitsmijter  13
Ham, kaas en/of bacon | keuze uit wit of bruin brood

Stoofvlees  21
Volgens traditioneel Vlaams recept | Rochefort bier | tijm | keuze uit frites, wit of bruin brood

Saté van kip  19
Oosters gemarineerde kippendijen | satésaus | gebakken uitjes | kroepoek  keuze uit frites, wit of bruin brood

      Alle salades worden geserveerd met stokbrood en boter

Burrata & biet (v) 15
rode ui  | balsamico | walnoten

Krokante kip 15
Romeinse sla | rode ui | bacon | caesar dressing | Parmezaanse kaas

Gerookte forel & zalm 17
zoetzure rode kool | amandel | limoenmayo | focaccia

wit of meergranen (meerprijs 1)

Gerookte zalm 13
roomkaas | rucola | rode ui

Dagobert 8
kaas | ham | ei | salade | mayonaise

Geitenkaas 12
honing | walnoten | rucola

Ardennerham 12
tomaten tapenade | rucola | burrata

100% beef burger of veggie burger (v)
staandaard met sla | tomaat | augurk | frites

Hamburger 18
gebakken uitjes | mayonaise | ketchup

Cheeseburger 19
cheddar kaas | gebakken uitjes | mayonaise | ketchup

Burger Le Val Joli 20
bacon | cheddar kaas | gebakken uitjes | mayonaise | ketchup

Ardeense burger 20
Rochefort kaas | Ardense uienkonfijt | mayonaise

Vegan burger 21
vegan bacon | guacamole | onion rings

Heeft u een allergie?
Bekijk onze allergenenkaart hier.

Geef voor uw veiligheid uw allergieën altijd door aan onze bediening

Er kunnen altijd sporen van allergenen op producten zitten. Dit kunnen wij niet voorkomen.

Alle gerechten kunnen ook met glutenvrij brood worden besteld.


restaurantkaart_nl

knoflooksaus | tomaten tapenade | kruidenboter
1 dip naar keuze    4.5
2 dips naar keuze  5.5
3 dips naar keuze  6.5

—–CLUSURE MENU  €29.5—–

Tomatensoep (v)
verse tomaat | room


Stoofvlees
volgens traditioneel Vlaams recept | Rochefort bier | inclusief 1 bijgerecht naar keuze

Dame Blanche 
chocoladesaus | slagroom | amandel


—–KOOLAYA MENU T/M 12 JR  €15—–

Kinder tomatensoep (v)
verse tomaat | room
***
Keuze uit
kroket of veggie kroket (v) , frikandel, kipnuggets, fish stick of kaasoufflé
frites | mayonaise | ketchup | appelmoes

***
Verrassingsijsje
vanille-ijs | aardbeien ijs | slagroom

Om mee te beginnen, te delen, of voor de kleine trek.
Geserveerd met stokbrood en boter.

Tomatensoep (v)  7
verse tomaat | room

Rundercarpaccio ‘Harry’s Bar’  15
rucola | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | Worcester saus 

Ardennerham met meloen  10
een echte klassieker  |  Galia meloen

Steak tartare 14
90 gram | op eigen wijze aangemaakt | piccalilly crème | ketchup crumble | focaccia

Krokante kip haasjes 13
Romeinse sla | rode ui | bacon | caesar dressing | Parmezaanse kaas

Gerookte forel & zalm 14
zoetzure rode kool | amandel | limoenmayo | focaccia

Burrata & biet 13
rode ui | balsamico | walnoten

Tapasplank Clusure  24
voor 2 personen
Rochefort kaas | Ardense worst | Ardennerham met meloen | calamares | olijven | knofloos saus | tomaten tapenade | kruidenboter

Alle gerechten kunnen ook met glutenvrij brood worden besteld. (meerprijs 2)

Alle hoofdgerechten zijn inclusief 1 bijgerecht naar keuze.


—–KlASSIEKERS—–

Stoofvlees  21
volgens Mia’s recept | Rochefort bier | tijm

Oostends vispannetje  23
diverse soorten vis | scampi | gegratineerd met Gruyère kaas

Steak Bavette 29
Black angus | pan gebakken | 200 gram

Beef tagliata 31
steak bavette | rucola | Parmezaanse kaas | pijnboompitten | balsamico

Saté van kip  19
Oosters gemarineerde kippendijen | satésaus | gebakken uitjes | kroepoek

Spareribs  26
slow cooked | afgelakt met barbecuesaus

Steak tartare 26
180 gram | op eigen wijze aangemaakt | piccalilly crème | ketchup crumble | focaccia

Thaise groentecurry (v) 18
verschillende groenten | cashewnoten | lente ui | pappadum


—–VAN DE GRILL—–

Filet pur 41
ossenhaas | holstein rund | 200 gram

Vegan ‘Eend’ van knolselderij (v) 21
afgelakt met hoisinsaus | beukenzwam | daslook
Chef’s vis van de grill 24
marktverse selectie | vraag onze bediening naar de vis van vandaag


—–PASTA—–

Pasta al Bolognese 18
rundergehakt | verse tomaat | Parmezaanse kaas

Pasta al pesto Genovese (v) 19
basilicum pesto | verse tomaat | pijnboompitten | burrata

Pasta al Carbonara 17
traditioneel Italiaans | guanciale


—–BURGERS—–

100% beef burger of veggie burger (V) | standaard met sla, tomaat en augurk.

Hamburger 18
Gebakken uitjes | mayonaise | ketchup

Cheeseburger 19
Cheddar kaas | gebakken uitjes | mayonaise | ketchup

Burger Le Val Joli  20
Bacon | Cheddarkaas | gebakken uitjes | mayonaise | ketchup

Ardeense burger 20
Rochefort kaas | Ardense uienkonfijt | mayonaise

Vegan burger 21
vegan burger | guacamole | onion rings

Frites  3
mayonaise

Loaded frites
‘Clusure’ | mayonaise/satésaus/ui 4.5 (menu meerpijs 1.5)
truffelmayo | parmezaanse kaas 5.5 (menu meerpijs 1.5)
cheddar kaas saus | bacon 5.5 (menu meerpijs 1.5)

Beer-battered onion rings 4.5
krokant gefrituurd | ketchup

Stokbrood 2.5
Rochefort boter

Gemengde salade 4
walnoten | Thousand Island dressing

Geroosterde bloemkool 4.5
bbq saus | gebakken uitjes

Nasi Kuning 3.5
gele rijst

Pepersaus 4
Champignonsaus 4
Kruidenboter 3

Kinder tomatensoep (v)  4

Slimpie de Slang  8.5
spaghetti met bolognese of pesto (v)

Doegie de Egel  9
vlees of veggie kroket | frites | appelmoes | mayonaise | ketchup

Koolaya de Koala (v)  8
kaassoufflé | frites | appelmoes | mayonaise | ketchup

Freek de Giraffe  8
frikandel | frites | appelmoes | mayonaise | ketchup

Pim de Pinguïn  9
fish stick | frites | appelmoes | mayonaise | ketchup

Flip de Kip 8
kipnuggets | frites | appelmoes | mayonaise | ketchup

—–Toet—–

Verrassingsijsje 7
vanille-ijs | aardbei-ijs |  slagroom | verrassing

Poffertjes Mikado 7.5
Chocoladesaus | slagroom

Ola ijsje naar keuze

Dame Blanche  7.5
chocoladesaus | slagroom | amandel | vanille en/of chocolade

Brésilienne  9.5
karamelsaus | slagroom | hazelnoot | vanille en/of chocolade

Jean 9
banaan | advocaat | chocoladesaus | slagroom | amandel | vanille en/of chocolade

Bananensplit  9
banaan | chocoladesaus | slagroom | amandel | vanille en/of chocolade

2 bollen ijs – keuze uit: 5.5
vanille – | chocolade- | aardbei- | mango/passie- | limoen/citroen ijs
Met slagroom 7


—–DESSERTS—–

Crème Brûlée  7.5
romige vanillepudding | krokant gebrande suiker

Brownie  10
karamelsaus | slagroom

Bijpassende wijnen
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