drankenkaart FR
Café 3
Espresso 2.9
Espresso double 4
Décafeïne 3
Cappuccino 3.5
Cappuccino Belge avec crème chantilly 3.6
Café au lait 3.5
Latte Macchiato 4
Café Monin caramel | vanille | noisette | chocolat blanc 1
Café Clusure Liqueur Ardennaise 8
Irish Coffee Jameson 9
French Coffee Grand Marnier 9
Spanish Coffee Tia Maria 9
Italian Coffee Amaretto 9
Coffee 43 Cuarenta y Tres 9
La Chouffe coffee 8
Thé au choix earl grey | vert | rooibos | english | fruits des forêts | citron | camomille | jasmin 2.8
Menthe fraîche 4
Gingembre frais avec du citron ou de l’orange 4
Chocolat chaud noir | chocolat au lait | chocolat blanc | triple 4
Avec crème chantilly 4.75
Eau pure de notre propre source pétillante | plate
25 cl 2.4
50 cl 4
75 cl 5.5
Coca Cola Regular | Zero 3.2
Fanta 3.2
Lipton Ice Tea Sparkling lemon | green 3.4
Gini Bitter Lemon 3.4
Fever-Tree Ginger ale | tonic | pamplemousse rose 4.8
Cécémel | Fristi 3.6
Minute Maid Jus d’orange | Jus de pomme 3.4
Cava Brut 5.5
Kir Blanco Bodegas Anadas | crème de cassis 6
Kir Royal Cava brut | crème de cassis 7.5
Ricard Pastiche 4.2
Porto Rouge | blanc 4.2
Martini Rosso | bianco 4.2
694 Aperitivo Arduenna 4.5
Apéritif maison 694 Aperitivo | Fever-Tree tonic 8.5
—–BLANC SEC—–
Chardonnay – 2023
Bodegas Anadas, Aragon
Pommes vertes | ananas | abricot
—–BLANC DOUX—–
Riesling – Müller Thurgau – 2022
Johannes Egberts, Pfalz
Poire | miel | fleur de sureau
—–ROSÉ—–
Grenache Rouge – 2024
Métairie, Languedoc – Roussillon
Framboise | fraise
—–ROUGE—–
Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon – 2023
Bodegas Anadas, Aragon
Fruits rouges | fruits des bois
Verre 4.9
Carafe | 50cl 18
Bouteille | 75cl 24
Maes
25 cl 3.3
33 cl 4.4
50 cl 6.5
La Chouffe 0.25 cl – 8° 5
La Chouffe 0.33 cl – 8° 6
Liefmans on the rocks – 3.8° 4.8
Supplément grenadine 1
Rochefort 6 – 7,5° 5
Rochefort 8 – 9,2° 5.7
Rochefort 10 – 11,3° 6.8
Rochefort Triple – 8,1° 6.2
Orval – 6,2° 5.5
Chimay Blue – 9,0° 5.7
Chimay Blanche – 8° 5
Westmalle Double – 7,0° 4.9
Westmalle Triple – 9,5° 5.8
La Trappe Double – 7,0° 5.3
Chouffe Houblon IPA 6.5
Rochehaut Fruits | Triple | Blonde 6.3
Leffe Blonde | Brun 4.7
Duvel 4.9
Kwak 5.2
Tripel Karmeliet 6.3
Desperados 7
Mort Subite Kriek Lambic 4.9
Jupiler 0° 3.9
La Trappe Nillis 0° 6
Sportzot 0,4° 6
La Chouffe 0,4° 5.5
Liefmans on the rocks fruitesse 4.7
Negroni 13
Arduenna Gin | Martini rosso | 694 Aperitivo
Negroni Sbagliato 13
Prosseco | Martini rosso | 694 Aperitivo
Floradora 13
Arduenna Gin | framboises | ginger ale
L’espresso Arduenna 13
Café Ardennais | Arduenna Gin
Una Paloma 12
Tequila Blanco | Fever-Tree pamplemousse rose
The classic Mojito 11
Bacardi Blanca | citron verte | menthe
Cuba Libre 11
Bacardi Oakheart | citron vert
Passion fruit Martini 11
Vodka | Passion fruit Martini
Madame Margarita 11
Tequila | citron vert
The Classic Mojito 9
citron vert | menthe | ginger ale
Hugo Homemade 9
elderflower sirop | eau pétillante
Orange Spritz 10
orange spritz sirop | eau pétillante
Aperol Spritz 10
Aperol | prosseco | eau pétillante
Limoncello Spritz 10
Limoncello | prosecco | eau pétillante
Passiecello Spritz 10
Passimoncello | prosecco | eau pétillante
Hugo homemade 9
elderflowersirop | prosecco | eau pétillante
Summer Breeze 8
Cloudy Lemonade | eau pétillante
Passion Sensation 8
Passion Fruit | eau pétillante
+ Vodka ou Bacardi Carta Blanca 4
The Englisch man Bombay Sapphire Gin | Royal Bliss tonic | citron vert 9
Arduenna Gin of Arduenna gin 0° | Fever-Tree Tonic 14
Orange Bloom Orange
Le Val Joli Framboises | Menthe
Clusure Concombre | Genévrier
Botanica Herb Romarin | Citron
Arduenna gin 0°
Sans alcool, avec toute la saveur – laissez-vous surprendre par notre gin savoureux!
Jägermeister 3
Tequila gold 4.5
Campari 3.5
Smirnoff Vodka 4
Bacardi Carta Blanca | Oakheart 4
Malibu | Safari | Pisang Ambon 3.5
Limoncello | Sambuca 4.5
Baileys | Disaronno | Tia Maria 4.5
Cuarenta y Tres Licor 43 4.5
Cointreau 4.5
Grand Marnier 5
Busnel Calvados VSOP 9
Johnnie Walker Red Label Blended 5
Chivas Regal 12 years Blended 8
restaurantkaart_fr
Sauce á l’ail | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes
1 sauce de votre choix 4.5
2 sauces de votre choix 5.5
3 sauces de votre choix 6.5
—–MENU CLUSURE €29.5—–
Soupe à la tomate (V)
tomates fraîches | crème
—
Carbonades á la flamande
une recette classique | Bière Rochefort | thym
—
Dame Blanche
sauce au chocolat | chantilly | amandes
—–MENU KOOLAYA T/M 12 ANS €15—-
Le menu Koolaya est servi avec frites, mayonnaise, ketchup et compote de pommes
Soupe à la tomate (v)
tomates fraîches | créme
***
Choix de
croquette de viande ou végétarien, fricadelle, nuggets de poulet, morceaux de cabillaud, soufflé au fromage
***
Glace surprise
glace á la vanille | glace à la fraise | chantilly
Pour commencer, partager ou pour un petit appétit.
Servi avec baguette et beurre.
Soupe à la tomate (v) 7
aux tomates fraîches | créme
Carpaccio de boeuf ‘Harry’s Bar’ 15
roquette | pignons de pin | fromage Parmesan | sauce Worcester
Jambon d’Ardenne avec melon 10
un vrai classique | melon Galia
Steak tartare 14
90 gramme | préparé à notre manière | crème de piccalilly | ketchup crumble | focaccia
Poulet croquant 13
laitue Romaine | oignon rouge | bacon | sauce | sauce césar | fromage parmesan
Truite & saumon fumé 14
chou rouge aigre-doux | amande | mayo au citron vert | focaccia
Burrata & betterave rouge (v) 13
oignons rouge | balsamiqe | noix
Tapas clusure 24
Pour deux personnes
fromage Rochefort | Saucisse ardennaise | jambon d’Ardenne avec melon calamar | olives | aïoli | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes
Tous les plats sont servis avec un accompagnement de votre choix.
—– CLASSIQUES —–
Carbonades á la flamande 21
une recette classique | bière de Rochefort | thym
Cassolette de poissons d’Ostende 23
poisson frais | scampi | gratiné au Gruyère
Steak bavette 29
Black angus | cuit à la poêle | 200 grammes
Beef tagliata 31
steak bavette | roquette | fromage Parmesan | pignons de pin | vinaigre balsamique
Steak tartare 26
180 gramme | préparé à notre manière | crème de piccalilly | ketchup crumble | focaccia
Brochette de poulet 19
cuisses de poulet à l’orientale | sauce aux cacahuète | oignons frits | krupuk
Spareribs 26
cuisson lente | laqué avec une sauce bbq
Curry de légumes Thaï 18
différents légumes | oignons verts | noix de cajou | pappadum
—–GRILLADES—–
Filet pur 41
filet de bœuf | holstein bœuf | 200 grammes
Vegan ‘Canard’ à la céleri-rave (v) 21
glacé avec de la sauce hoisin | pleurote du hêtre | ail des ours
Poisson grillé du chef 24
sélection fraîche du marché | Demandez à notre personnel pour le poisson du jour
—–PATES—–
Pâtes bolognaise 18
boeuf haché | tomates fraîches | Parmesan
Pâtes al pesto Genovese 19
Pesto au basilic | tomates fraîches | pignons de pin | burrata
Pâtes al carbonara 17
Italien traditionnel | guanciale
—–NOS BURGERS—–
100% burger de boeuf ou burger végétarien (v) | standard avec laitue, tomate et cornichon.
Hamburger 18
Oignons frits | mayonnaise | ketchup
Cheeseburger 19
Fromage Cheddar | oignons frits | mayonnaise | ketchup
Burger Le Val Joli 20
Bacon | fromage Cheddar | oignons frits | mayonnaise | ketchup
Burger Ardennais 20
fromage de Rochefort | confit d’oignon Ardennais | mayonnaise
Burger végétalien 21
bacon végétalien | guacamole | anneaux d’oignon
Pommes frites 3
mayonnaise
Pommes frites chargées 5.5 (supplément plat 1,50)
truffle mayo | fromage Parmesan ou fromage cheddar | bacon
Baguette 2.5
avec du beurre Rochefort
Salade mixte 4
noix de pécan | thousand island dressing
Chou-fleur rôti 4.5
sauce bbq | oignons frits
Riz Indonesien 3.5
riz jaune
Sauce poivron 4
Sauce aux champignon 4
Beurre aux fines herbes 3
Soupe à la tomate enfant (v) 4
Slimpie le serpent 8.5
pâtes bolognaise ou pesto (v)
Doegie le hérisson 9
croquette de viande ou végétarien | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup
Koolaya le Koala 8
soufflé au fromage | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup
Freek la Giraffe 8
fricandelle | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup
Pim le pingouin 9
morceaux de cabillaud frits | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup
Flip le poulet 8
nuggets de poulet | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup
—–DESSERTS—–
Glace surprise 7
glace vanille | glace fraise | chantilly
Poffertjes Mikado 7.5
sauce au chocolat | chantilly
Glace Ola
Choisissez-le au bar
Dame Blanche 7.5
sauce au chocolat | chantilly | amandes | glace vanille et/ou chocolat
Brésilienne 9.5
sauce caramel | noisettes | chantilly | glace vanille et/ou chocolat
Jean 9
banane | sauce au chocolat | liqueur d’oeuf | chantilly | amandes | glace vanille et/ou chocolat
Banana Split 9
banane | sauce au chocolat | chantilly | amandes | glace vanille et/ou chocolat
2 boules de glace – au choix: 5.5
vanille- | chocolat- | fraise- | mangue/passion- | citron vert/ citron
Avec chantilly 7
Crème Brûlée 7.5
pouding crémeux à la vanille | sucre grillé croustillant
Brownie 10
sauce au caramel | chantilly
Vins assortis
Demandez la carte des vins à l’un de nos collaborateurs.
Vous avez une allergie ?
Consultez notre menu allergène ici.
Consultez notre menu enfants allergène ici.
Consultez notre desserts allergène ici.
Pour votre sécurité, informez toujours notre personnel de vos allergies
Il peut toujours y avoir des traces d’allergènes sur les produits. Nous ne pouvons pas nous en prémunir.
Tous les plats peuvent également être commandés avec du pain sans gluten.
Snacks & Borrelhapjes FR
Jusqu’à une demi-heure avant la fermeture.
—–FROID—–
Fromage Rochefort 6.5
moutarde
Plateau apéro 15
fromage ardennaise | saucisse ardennaise | olives | moutarde
Plateau Tapas Clusure pour 2 personnes 24
fromage Rochehaut | saucisse Ardennaise | jambon d’Ardenne et melon calamar | olives | sauce à l’ail | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes baguette
Baguette
Sauce á l’ail | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes
1 sauce de votre choix 4.5
2 sauces de votre choix 5.5
3 sauces de votre choix 6.5
—–CHAUD—–
Nacho’s 15
tortilla chips | olives | Jalapeño | fromage cheddar | Guacamole | crème fraîche
Boulettes de viande 9.5
6 pièces | Mayo à la moutarde
Mixed cheese bites 9
8 pièces | mozzarella | brie | cheddar | rouleau de printemps au fromage | sauce bang bang
Rouleau de printemps (v) 9
6 pièces | sauce chili douce
Anneaux d’oignon 6
battue à la bière | ketchup
Chicken tenders 8
Bbq sauce
Calamar 7
anneaux de calamar | sauce à l’ail
Mini snack mix 12 pièces 12
curry | ketchup
Mini snack mix 24 pièces 19
curry | ketchup
Jusqu’à une demi-heure avant la fermeture.
Pendant le dîner (17h30 – 21h00) nous ne servons pas de snack ni les frites. Doegie’s diner vous souhaite la bienvenue pour cela.
Frites 3.5
Loaded frites
‘Clusure’ | Mayonnaise/cauce cacahuète/oignons 5.5
Mayonnaise à la truffe/fromage Parmesan 6.5
Fromage cheddar/bacon 6.5
Mayonnaise 0.5
Sauce au curry 0.5
Ketchup 0.5
Sauce aux cacahuète 1.5
Mayonnaise, curry, oignons 1.5
sauce barbecue 1.5
Croquette de viande de boeuf ‘de Bourgondiër’ 5
Croquette végétarienne 5
Fricandelle ‘Van Lieshout’ 4.5
Nuggets de poulet 4.5
Soufflé au fromage 3.5
Petit pain supplémentaire 1.5
Avez-vous une allergie ?
Consultez notre tableau des allergènes ici. Nous sommes heureux de répondre à des besoins alimentaires particuliers.
Wijnkaart FR
Rouge
Métairie, Languedoc – Roussillon | Pinot Noir | 2022 30
Tenuta San Marco, Salento | Negroamaro | 2022 25
Tenuta San Marco, Salento | Primitivo | 2022 25
Bodegas Bellavista, Murcia | Tempranillo | 2023 30
Wine of Georgia Bedoba, Kakheti | Saperavi | 2020 65
Rosé
Domain de Joy | Cabernet Franc, Merlot, Syrah | 2022 31
Gavinel, Languedoc Roussillon | Grenache Gris | 2023 32
Blanc
Palena, Central Valley | Chardonnay | 2024 25
Métairie, Languedoc – Roussillon | Chardonnay 2023 32
Villa Loren, Veneto | Pinot Grigio | 2022 25
Forbidden Grüner, Niederösterreich | Gruner Veltliner | 2023 40
Domaine Serge Dagueneau et Filles, Loire | Pouilly Fumé | 2023 70
Wijnkaart
Rood
Bodegas Bellavista, Murcia | Tempranillo | 2023 30
Wine of Georgia Bedoba, Kakheti | Saperavi | 2020 65
Rosé
Domain de Joy | Cabernet Franc, Merlot, Syrah | 2022 31
Gavinel, Languedoc Roussillon | Grenache Gris | 2023 32
Wit
Métairie, Languedoc – Roussillon | Chardonnay 2023 32
Villa Loren, Veneto | Pinot Grigio | 2022 25
Forbidden Grüner, Niederösterreich | Gruner Veltliner | 2023 40
Domaine Serge Dagueneau et Filles, Loire | Pouilly Fumé | 2023 70
Snacks & Borrelhapjes NL
Tot een half uur voor sluiting.
—–KOUD—–
Rochefort kaas 6.5
mosterd
Borrelplank 15
Ardeense kaas en worst soorten | olijven | mosterd
Stokbrood met dips
knoflooksaus | tomaten tapenade | kruidenboter
1 dip naar keuze 4.5
2 dips naar keuze 5.5
3 dips naar keuze 6.5
Tapasplank Clusure 24
voor 2 personen
Rochehaut kaas | Ardense worst | Ardennerham met meloen | calamares | olijven | knoflooksaus | tomatentapenade | kruidenboter | stokbrood
—–WARM—–
Nacho’s 15
tortilla chips | olijven | Jalapeño | cheddarkaas | guacamole | crème fraîche
Bourgondische bitterballen 9.5
6 stuks | mosterdmayo
Mixed cheese bites 9
8 stuks | mozzarella | brie | cheddar | kaastengels | bang bang saus
Vegetarische loempia’s 9
6 stuks | chilisaus
Beer-battered onion rings 6
krokant gefrituurd | ketchup
Chicken tenders 8
4 stuks | barbecue saus
Calamares 7
gefrituurde inktvisringen | knoflooksaus
Mini snack mix 12 stuks 12
curry | ketchup
Mini snack mix 24 stuks 19
curry | ketchup
Tot een half uur voor sluiting.
Tijdens het diner (17:30 – 21:00) serveren wij geen snacks. U kunt hiervoor terecht bij Doegie’s Diner.
Frites 3.5
Loaded frites
‘Clusure’ | mayonaise/satésaus/ui 5.5
Truffel/Parmezaan 6.5
Cheddar/bacon 6.5
Rundvleeskroket De Bourgondiër 5
Veggiekroket vega draadjesvlees 5
Frikandel Van Lieshout 4
Kipnuggets 4.5
Kaassoufflé 4.5
Zacht broodje 1.5
Mayonaise 0.5
Curry 0.5
Ketchup 0.5
Pindasaus 1.5
Speciaal saus 1.5
Barbecuesaus 1.5
Heeft u een allergie?
Bekijk onze allergenenkaart hier. Wij houden graag rekening met speciale dieetwensen.
drankenkaart NL
Koffie 3
Espresso 2.9
Dubbele espresso 4
Décafé 3
Cappuccino 3.5
Belgische cappuccino met slagroom 3.6
Koffie verkeerd 3.5
Latte Macchiato 4
Siroop caramel | vanille | hazelnoot | witte chocolade 1
Café Clusure Ardense likeur 8
Irish Coffee Jameson 9
French Coffee Grand Marnier 9
Spanish Coffee Tia Maria 9
Italian Coffee Amaretto 9
Coffee 43 Cuarenta y Tres 9
La Chouffe coffee 8
Thee naar keuze earl grey | groen | rooibos | english | bosvruchten | citroen kamille | jasmijn 2.8
Verse munt 4
Verse gember met citroen of sinaasappel 4
Warme chocolademelk puur | melk | wit | triple 4
Met slagroom 4.75
Zuiver water uit eigen bron bruisend | plat
25 cl 2.4
50 cl 4
75 cl 5.5
Coca Cola Regular | Zero 3.2
Fanta 3.2
Lipton Ice Tea Sparkling lemon | Green 3.4
Gini Bitter Lemon 3.4
Fever-Tree Ginger ale | tonic | pink grapefruit 4.8
Royal Bliss tonic 3.4
Chocomel | Fristi 3.6
Minute Maid Sinaasappelsap | Appelsap 3.4
Cava Brut 5.5
Kir Blanco Bodegas Anadas | crème de cassis 6
Kir Royal Cava brut | crème de cassis 7.5
Ricard Pastis 4.2
Porto Rood | wit 4.2
Martini Rosso | bianco 4.2
694 Aperitivo Arduenna 4.5
Huisaperitief 694 Aperitivo | Fever-Tree tonic 8.5
—–WIT DROOG—–
Chardonnay – 2023
Bodegas Anadas, Aragon
Groene appels | ananas | abrikoos
—–WIT ZOET—–
Riesling – Müller Thurgau – 2022
Johannes Egberts, Pfalz
Peer | honing | vlierbloesem
—–ROSÉ—–
Grenache Rouge – 2024
Métairie, Languedoc – Roussillon
Framboos | aardbei
—–ROOD—–
Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon – 2023
Bodegas Anadas, Aragon
Rode vruchten | bosvruchten
Glas 4.9
Karaf | 50cl 18
Fles | 75cl 24
Maes
25 cl 3.3
33 cl 4.4
50 cl 6.5
La Chouffe 0.25 cl – 8° 5
La Chouffe 0.33 cl – 8° 6
Rochehaut Triple – 8.5° 6
Liefmans on the rocks fruitesse – 3.8° 4.8
Supplement grenadine 1
Rochefort 6 – 7,5° 5
Rochefort 8 – 9,2° 5.7
Rochefort 10 – 11,3° 6.8
Rochefort Triple 8,1° – 6.2
Orval – 6,2° 5.5
Chimay Blauw – 9,0° 5.7
Chimay Wit – 8° 5
Westmalle Dubbel – 7,0° 4.9
Westmalle Triple – 9,5° 5.8
La Trappe Dubbel – 7,0° 5.3
Chouffe Houblon IPA 6.5
Rochehaut Fruits | IPA | Blond 6.3
Leffe Blond | Bruin 4.7
Duvel 4.9
Kwak 5.2
Tripel Karmeliet 6.3
Desperados 7
Mort Subite Kriek Lambic 4.9
Jupiler 0° 3.9
La Trappe Nillis 0° 6
Sportzot 0,4° 6
La Chouffe 0,4° 5.5
Liefmans on the rocks fruitesse 0° 4.7
Negroni 13
Arduenna Gin | Martini rosso | 694 Aperitivo
Negroni Sbagliato 13
Prosseco | Martini rosso | 694 Aperitivo
Floradora 13
Arduenna Gin | ginger ale | frambozen
L’espresso Arduenna 13
Café Ardennais | Arduenna Gin
Una Paloma 12
Tequila Blanco | Fever-Tree pink grapefruit
The classic Mojito 11
Bacardi Blanca | limoen | munt
Cuba Libre 11
Bacardi Oakheart | limoen
Passion fruit Martini 11
Vodka | Passion fruit Martini
Madame Margarita 11
Tequila | limoen
The Classic Mojito 9
limoen | munt | ginger ale
Hugo Homemade 9
elderflower siroop | bruiswater
Orange Spritz 10
orange spritz siroop | bruiswater
Aperol Spritz 10
Aperol | prosseco | bruiswater
Limoncello Spritz 10
Limoncello | prosecco | bruiswater
Passiecello Spritz 10
Passiecello | prosecco | bruiswater
Hugo homemade 9
Elderflowersiroop | prosecco | bruiswater
Summer Breeze 8
Cloudy Lemonade | bruiswater
Passion Sensation 8
Passion Fruit monin | bruiswater
+ Vodka of Bacardi Carta Blanca 4
The Englisch man Bombay Sapphire Gin | Royal Bliss tonic | Limoen 9
Arduenna Gin of Arduenna gin 0° | Fever-Tree Tonic 14
Orange Bloom Sinaasappel
Le Val Joli Frambozen | Munt
Clusure Komkommer | Jeneverbes
Botanica Herb Rozemarijn | Citroen
Arduenna 0°
Zonder alcohol, met alle smaak – laat je verrassen door onze smaakvolle gin!
Jägermeister 3
Tequila gold 4.5
Campari 3.5
Smirnoff Vodka 4
Bacardi Carta Blanca | Oakheart 4
Malibu | Safari | Pisang Ambon 3.5
Limoncello | Sambuca 4.5
Baileys | Disaronno | Tia Maria 4.5
Cuarenta y Tres Licor 43 4.5
Cointreau 4.5
Grand Marnier 5
Busnel Calvados VSOP 9
Johnnie Walker Red Label Blended 5
Chivas Regal 12 years Blended 8
lunchkaart_fr
Déjeuners jusqu’à 15h00.
Croque Clusure 13
croque fromage/jambon | brochette de poulet | sauce cacahuète
oeuf au plat
Clusuurtje 12
oeuf au plat avec jambon/fromage | croquette de viande
soupe á la tomate (v) | sauce moutarde | pain blanc ou complet
Clusuurtje Poisson 14
oeuf sur plat avec saumon | croquette de crevettes | soupe à la tomate (v)
mayo à la moutarde | pain blanc ou complet
Croque monsieur 7.5
pain blanc ou complet | jambon | fromage
Soupe á la tomate (v) 6
tomates fraîches | crème | baguette
Croquettes á la viande 11
mayo à la moutarde | frites, pain blanc ou complet
Oeuf sur plat 11
choix de jambon, fromage et/ou bacon | pain blanc ou complet
Carbonades á la flamande 21
une recette classique | bière Rochefort | thym | frites, pain blanc ou complet
Brochette de poulet 18
cuisses de poulet à l’orientale | sauce cacahuète | oignons frits | krupuk
frites, pain blanc ou complet
Toutes les salades sont servies avec baguette et du beurre.
Burrata & betterave rouge (v) 15
oignon rouge | balsamique | noix
Salade Caesar 15
Laitue romaine | oignon rouge | bacon | dressing caesar | fromage Parmesan
Truite & Saumon fumé 17
choux rouge aigre-doux | amande | mayo au citron vert
blanc ou multi-céréales (supplément 1)
Saumon fumé 13
fromage à la crème | roquette | onion rouge
Dagobert 8
fromage | jambon | oeuf | salade | mayonnaise
Fromage de chèvre 12
sauce miel-moutarde | noix | roquette
Jambon d’Ardenne 12
tapenade de tomate | roquette | burrata
100% burger de boeuf ou burger végétarien
crudités | tomate | cornichons | frites
Hamburger 18
oignons frits | mayonnaise | ketchup
Cheeseburger 19
Fromage cheddar | oignons frits | mayonnaise | ketchup
Burger Le Val Joli 20
bacon | fromage cheddar | oignons frits | mayonnaise ketchup
Burger Ardennais 20
bacon | fromage cheddar | oignons frits | mayonnaise ketchup
Vegan burger
bacon végétalien | guacamole | anneaux d’oignon
Consultez notre menu allergène ici.
Pour votre sécurité, informez toujours notre personnel de vos allergies
Il peut toujours y avoir des traces d’allergènes sur les produits. Nous ne pouvons pas nous en prémunir.
Tous les plats peuvent également être commandés avec du pain sans gluten.
lunchkaart_nl
Lunchgerechten tot 15.00 uur.
Tosti Clusure 14
tosti ham/kaas | kipsaté | gebakken ei
Clusuurtje 13
uitsmijter ham/kaas | kroket | tomatensoep (v) | mosterd | keuze uit wit of bruin brood
Vis Clusuurtje 15
uitsmijter gerookte zalm | garnalenkroket | tomatensoep (v) | mosterdsaus keuze uit wit of bruin brood
Tosti klassiek 7.5
Wit of bruin brood | ham | kaas | tomatenketchup
Tomatensoep (v) 7.5
Verse tomaat | room | stokbrood
Runderkroketten 13
Mosterdmayo | keuze uit frites, wit of bruin brood
Uitsmijter 13
Ham, kaas en/of bacon | keuze uit wit of bruin brood
Stoofvlees 21
Volgens traditioneel Vlaams recept | Rochefort bier | tijm | keuze uit frites, wit of bruin brood
Saté van kip 19
Oosters gemarineerde kippendijen | satésaus | gebakken uitjes | kroepoek keuze uit frites, wit of bruin brood
Alle salades worden geserveerd met stokbrood en boter
Burrata & biet (v) 15
rode ui | balsamico | walnoten
Krokante kip 15
Romeinse sla | rode ui | bacon | caesar dressing | Parmezaanse kaas
Gerookte forel & zalm 17
zoetzure rode kool | amandel | limoenmayo | focaccia
wit of meergranen (meerprijs 1)
Gerookte zalm 13
roomkaas | rucola | rode ui
Dagobert 8
kaas | ham | ei | salade | mayonaise
Geitenkaas 12
honing | walnoten | rucola
Ardennerham 12
tomaten tapenade | rucola | burrata
100% beef burger of veggie burger (v)
staandaard met sla | tomaat | augurk | frites
Hamburger 18
gebakken uitjes | mayonaise | ketchup
Cheeseburger 19
cheddar kaas | gebakken uitjes | mayonaise | ketchup
Burger Le Val Joli 20
bacon | cheddar kaas | gebakken uitjes | mayonaise | ketchup
Ardeense burger 20
Rochefort kaas | Ardense uienkonfijt | mayonaise
Vegan burger 21
vegan bacon | guacamole | onion rings
Heeft u een allergie?
Bekijk onze allergenenkaart hier.
Geef voor uw veiligheid uw allergieën altijd door aan onze bediening
Er kunnen altijd sporen van allergenen op producten zitten. Dit kunnen wij niet voorkomen.
Alle gerechten kunnen ook met glutenvrij brood worden besteld.
restaurantkaart_nl
knoflooksaus | tomaten tapenade | kruidenboter
1 dip naar keuze 4.5
2 dips naar keuze 5.5
3 dips naar keuze 6.5
—–CLUSURE MENU €29.5—–
Tomatensoep (v)
verse tomaat | room
—
Stoofvlees
volgens traditioneel Vlaams recept | Rochefort bier | inclusief 1 bijgerecht naar keuze
—
Dame Blanche
chocoladesaus | slagroom | amandel
—–KOOLAYA MENU T/M 12 JR €15—–
Kinder tomatensoep (v)
verse tomaat | room
***
Keuze uit
kroket of veggie kroket (v) , frikandel, kipnuggets, fish stick of kaasoufflé
frites | mayonaise | ketchup | appelmoes
***
Verrassingsijsje
vanille-ijs | aardbeien ijs | slagroom
Om mee te beginnen, te delen, of voor de kleine trek.
Geserveerd met stokbrood en boter.
Tomatensoep (v) 7
verse tomaat | room
Rundercarpaccio ‘Harry’s Bar’ 15
rucola | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | Worcester saus
Ardennerham met meloen 10
een echte klassieker | Galia meloen
Steak tartare 14
90 gram | op eigen wijze aangemaakt | piccalilly crème | ketchup crumble | focaccia
Krokante kip haasjes 13
Romeinse sla | rode ui | bacon | caesar dressing | Parmezaanse kaas
Gerookte forel & zalm 14
zoetzure rode kool | amandel | limoenmayo | focaccia
Burrata & biet 13
rode ui | balsamico | walnoten
Tapasplank Clusure 24
voor 2 personen
Rochefort kaas | Ardense worst | Ardennerham met meloen | calamares | olijven | knofloos saus | tomaten tapenade | kruidenboter
Alle gerechten kunnen ook met glutenvrij brood worden besteld. (meerprijs 2)
Alle hoofdgerechten zijn inclusief 1 bijgerecht naar keuze.
—–KlASSIEKERS—–
Stoofvlees 21
volgens Mia’s recept | Rochefort bier | tijm
Oostends vispannetje 23
diverse soorten vis | scampi | gegratineerd met Gruyère kaas
Steak Bavette 29
Black angus | pan gebakken | 200 gram
Beef tagliata 31
steak bavette | rucola | Parmezaanse kaas | pijnboompitten | balsamico
Saté van kip 19
Oosters gemarineerde kippendijen | satésaus | gebakken uitjes | kroepoek
Spareribs 26
slow cooked | afgelakt met barbecuesaus
Steak tartare 26
180 gram | op eigen wijze aangemaakt | piccalilly crème | ketchup crumble | focaccia
Thaise groentecurry (v) 18
verschillende groenten | cashewnoten | lente ui | pappadum
—–VAN DE GRILL—–
Filet pur 41
ossenhaas | holstein rund | 200 gram
Vegan ‘Eend’ van knolselderij (v) 21
afgelakt met hoisinsaus | beukenzwam | daslook
Chef’s vis van de grill 24
marktverse selectie | vraag onze bediening naar de vis van vandaag
—–PASTA—–
Pasta al Bolognese 18
rundergehakt | verse tomaat | Parmezaanse kaas
Pasta al pesto Genovese (v) 19
basilicum pesto | verse tomaat | pijnboompitten | burrata
Pasta al Carbonara 17
traditioneel Italiaans | guanciale
—–BURGERS—–
100% beef burger of veggie burger (V) | standaard met sla, tomaat en augurk.
Hamburger 18
Gebakken uitjes | mayonaise | ketchup
Cheeseburger 19
Cheddar kaas | gebakken uitjes | mayonaise | ketchup
Burger Le Val Joli 20
Bacon | Cheddarkaas | gebakken uitjes | mayonaise | ketchup
Ardeense burger 20
Rochefort kaas | Ardense uienkonfijt | mayonaise
Vegan burger 21
vegan burger | guacamole | onion rings
Frites 3
mayonaise
Loaded frites
‘Clusure’ | mayonaise/satésaus/ui 4.5 (menu meerpijs 1.5)
truffelmayo | parmezaanse kaas 5.5 (menu meerpijs 1.5)
cheddar kaas saus | bacon 5.5 (menu meerpijs 1.5)
Beer-battered onion rings 4.5
krokant gefrituurd | ketchup
Stokbrood 2.5
Rochefort boter
Gemengde salade 4
walnoten | Thousand Island dressing
Geroosterde bloemkool 4.5
bbq saus | gebakken uitjes
Nasi Kuning 3.5
gele rijst
Pepersaus 4
Champignonsaus 4
Kruidenboter 3
Kinder tomatensoep (v) 4
Slimpie de Slang 8.5
spaghetti met bolognese of pesto (v)
Doegie de Egel 9
vlees of veggie kroket | frites | appelmoes | mayonaise | ketchup
Koolaya de Koala (v) 8
kaassoufflé | frites | appelmoes | mayonaise | ketchup
Freek de Giraffe 8
frikandel | frites | appelmoes | mayonaise | ketchup
Pim de Pinguïn 9
fish stick | frites | appelmoes | mayonaise | ketchup
Flip de Kip 8
kipnuggets | frites | appelmoes | mayonaise | ketchup
—–Toet—–
Verrassingsijsje 7
vanille-ijs | aardbei-ijs | slagroom | verrassing
Poffertjes Mikado 7.5
Chocoladesaus | slagroom
Ola ijsje naar keuze
Dame Blanche 7.5
chocoladesaus | slagroom | amandel | vanille en/of chocolade
Brésilienne 9.5
karamelsaus | slagroom | hazelnoot | vanille en/of chocolade
Jean 9
banaan | advocaat | chocoladesaus | slagroom | amandel | vanille en/of chocolade
Bananensplit 9
banaan | chocoladesaus | slagroom | amandel | vanille en/of chocolade
2 bollen ijs – keuze uit: 5.5
vanille – | chocolade- | aardbei- | mango/passie- | limoen/citroen ijs
Met slagroom 7
—–DESSERTS—–
Crème Brûlée 7.5
romige vanillepudding | krokant gebrande suiker
Brownie 10
karamelsaus | slagroom
Bijpassende wijnen
Vraag één van onze medewerkers naar de wijnkaart.
Heeft u een allergie?
Bekijk onze allergenenkaart hier.
Bekijk onze kinderkaart hier.
Bekijk onze dessertkaart hier.
Geef voor uw veiligheid uw allergieën altijd door aan onze bediening
Er kunnen altijd sporen van allergenen op producten zitten. Dit kunnen wij niet voorkomen.
Alle gerechten kunnen ook met glutenvrij brood worden besteld.