Le val Joli online

Café 2.8
Espresso 2.8
Espresso double 3.5
Décafeïne 2.4
Cappuccino 3
Cappuccino Belge avec crème chantilly 3.2
Café au lait 3
Latte Macchiato 3.5
Café Monin caramel | vanille | noisette |  chocolat blanc 0.5

Café Bonbons Café de votre choix | 2 bonbons 6
Café Clusure Liqueur Ardennaise 7.5
Irish Coffee Jameson 8.5
French Coffee Grand Marnier 8.5
Spanish Coffee Tia Maria 8.5
Italian Coffee Amaretto 8.5
Coffee 43 Cuarenta y Tres 8.5

Thé au choix  earl grey | vert | rooibos | english | fruits des forêts | citron | camomille |  jasmin 2.8
Menthe fraîche  3
Gingembre frais avec du citron ou de l’orange 3

Chocolat chaud noir | chocolat au lait | chocolat blanc | triple 4
Avec crème chantilly 4.5

Bru plat | pétillante
25 cl 2.5
50 cl 4.3
100 cl 6.2
Coca Cola Regular | Zero 2.9
Fanta | Sprite 2.9
Lipton Ice Tea Sparkling lemon | green 3.2
Gini Bitter Lemon 3.2
Schweppes Agrum 3.2
Fever-Tree Ginger ale 4.6
Fever-Tree Tonic  4.6
Cécémel | Fristi 3.2
Minute Maid Jus d’orange | Jus de pomme | Multivitamine 3.2

Cava Brut 5.5
Kir Blanco Bodegas Anadas | crème de cassis 6
Kir Royal Cava brut | crème de cassis 7.5
Ricard Pastiche 4.2
Porto Rouge | blanc 4.2
Martini Rosso | bianco 4.2

—–BLANC SEC—–

Chardonnay – 2023
Bodegas Anadas, Aragon
Pommes vertes | ananas | abricot

—–BLANC DOUX—–

Riesling – Müller Thurgau – 2022
Johannes Egberts, Pfalz
Poire | miel | fleur de sureau

—–ROSÉ—–

Grenache Rouge – 2024
Métairie, Languedoc – Roussillon
Framboise | fraise

—–ROUGE—–

Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon – 2023
Bodegas Anadas, Aragon
Fruits rouges | fruits des bois

Verre 4.7
Carafe | 50cl 17
Bouteille | 75cl 22

Maes
25 cl 3
33 cl 3.8
50 cl 6
La Chouffe 0.25 cl – 8° 4.4
La Chouffe 0.33 cl – 8° 5.6
Brugse zot – 6° 4.8
La Trappe Witte Trappist – 5.5° 4.8
Liefmans on the rocks – 3.8° 4.5
Supplément grenadine 0.5

Rochefort 6 – 7,5° 5
Rochefort 8 – 9,2° 5.5
Rochefort 10 – 11,3° 6.5
Rochefort Triple – 8,1° 6
Orval – 6,2° 5
Chimay Blue – 9,0° 5.5
Chimay Blanche – 8° 5
Westmalle Double – 7,0° 4.6
Westmalle Triple – 9,5° 5.5
La Trappe Blonde – 6,5° 5
La Trappe Double – 7,0° 5

Jupiler 3.3
Stella Artois 3.3
Maes Radler Citroen 3.9
Chouffe Houblon IPA 6.3
Rochehaut Fruits | Triple | Blonde 6
Leffe Blonde | Brun 4.5
Duvel 4.8
Duvel 6,66° 5.1
Kwak 5.2
Tripel Karmeliet 6.4
Desperados 6.5
Mort Subite Kriek Lambic 4.7
La Chatte Fruitée | Triple 5
Erdinger Weissbier 6

Jupiler 0° 3.3
La Trappe Nillis 0° 6
Sportzot 0,4° 5
La Chouffe 0,4° 5
Liefmans 0° ?

Avec La Chouffe 0,4%, ils utilisent un type spécial de levure afin que les sucres ne soient pas convertis en alcool pendant le processus de fermentation.

Au Sportzot, ils utilisent une technique unique pour filtrer l’alcool de la bière de manière complètement naturelle.

Floradora 12
Arduenna Gin | framboises | ginger ale

Negroni 12
Arduenna Gin | Martini rosso | Campari

Negroni Sbagliato 12
Prosseco | Martini rosso |  Campari

La Vie En Rose 12
Arduenna Gin | rozen siroop | rose limonade

L’espresso Arduenna 11
Café Ardennais | Arduenna Gin

Una Paloma 12
Tequila Blanco | pamplemousse rose

The classic Mojito 11
Bacardi Blanca | citron verte | menthe

Cuba Libre 11
Bacardi Oakheart | citron vert

Mojito Berry Bliss 11
Bacardi Blanca | framboises | menthe

The Classic Mojito 9
citron vert | menthe | ginger ale

Hugo Homemade 9
elderflower sirop | eau pétillante

Orange Spritz 9
orange spritz sirop  | eau pétillante

Mojito Berry Bliss 9
framboises | menthe | eau pétillante

Aperol Spritz 9
Aperol | prosseco | eau pétillante

Limoncello Spritz 9
Limoncello | prosecco | eau pétillante

Passimoncello Spritz 9
Passimoncello | prosecco | eau pétillante

Hugo homemade 9
elderflowersirop | prosecco | eau pétillante

Summer Breeze 8

Cloudy Lemonade | eau pétillante

Passion Sensation 8

Passion Fruit | eau pétillante

+ Vodka ou Bacardi Carta Blanca 4

Bombay Sapphire Gin | Royal Bliss tonic au citron vert 9

Arduenna Gin | Fever-Tree Tonic 14

Passion Bloom Fruit de la passion
Le Val Joli Framboises | Menthe
Clusure Concombre | Genévrier 
Botanica Herb  Romarin | Citron

Jägermeister 3
Tequila gold 4.5
Campari 3.5
Smirnoff Vodka 4
Bacardi Carta Blanca |  Oakheart 4

Malibu | Safari | Pisang Ambon 3.5
Limoncello | Sambuca 4.5
Baileys | Disaronno | Tia Maria 4.5
Cuarenta y Tres Licor 43 4.5
Cointreau 4.5
Grand Marnier 5

Courvoisier VS 6.5
Busnel Calvados VSOP 9

Johnnie Walker Red Label Blended 5

Chivas Regal 12 years Blended 8

Sauce á l’ail | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes

1 sauce de votre choix
2 sauces de votre choix
3 sauces de votre choix

—–MENU CLUSURE €23—–

Soupe à la tomate (V) tomates fraîches | crème
—
Carbonades á la flamande une recette classique | Bière Rochefort | thym
—
Dame Blanche  sauce au chocolat | chantilly | amandes

—–MENU KOOLAYA T/M 12 ANS €13—-

Le menu Koolaya est servi avec frites, mayonnaise, ketchup et compote de pommes

Soupe à la tomate (v)
tomates fraîches | créme
***
Choix de  croquette de viande ou végétarien, fricadelle, nuggets de poulet, morceaux de cabillaud, soufflé au fromage
***
Glace surprise
glace á la vanille | glace à la fraise | chantilly

Pour commencer, partager ou pour un petit appétit.
Servi avec baguette et beurre.

Soupe à la tomate (v)  7
aux tomates fraîches | créme

Croquette au Fromage (v)  13
confit d’oignons d’Ardenne

Croquettes de crevettes  15
moutarde mayonnaise

Carpaccio de boeuf ‘Harry’s Bar’  14
roquette | pignons de pin | fromage Parmesan | sauce Worcester

Escargots 11
de Warnant | beurre bourguignonne | 6pcs

Jambon d’Ardenne avec melon  10
un vrai classique | melon Galia

Burrata ‘caprese’ (v)  12
tomate | oignon rouge | huile de pesto | Fromage Burrata

Salade césar  12
Laitue romaine | oignon rouge | poulet | bacon | dressing caesar | Parmesan | croutons

Shoarma aux pleurotes (v)  11
Pain pita | salade | houmous | chou rouge aigre-doux | tzaziki

Tapas clusure 19
Pour deux personnes
fromage Rochehaut | Saucisse ardennaise | jambon d’Ardenne avec melon | calamar | olives | aïoli | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes | baguette

Tous les plats sont servis avec un accompagnement de votre choix.

—– NOS VIANDES —–

Carbonades á la flamande  17
une recette classique | bière de Rochefort | thym

Brochette de poulet  18
cuisses de poulet à l’orientale | sauce aux cacahuète | oignons frits | krupuk

Spareribs 24
cuisson lente | laqué avec une sauce bbq

Steak bavette  150 gram 19 / 250 gram 29
Black angus | cuit à la poêle | sauce poivron , sauce aux champignons ou beurre aux fines herbes (en supplément 3.5)

Pâtes bolognaise  16
boeuf haché | tomates fraîches | Parmesan

Salade César 21
Laitue romaine | oignon rouge | poulet | bacon | dressing caesar | Parmesan | croutons

—–NOS BURGERS—–

Brochette de boeuf filet pur 27
Black Angus | 225 grammes

Surf & Turf 27
filet pur Black Angus | chorizo Iberico | scampi | chimichurri

—–NOS BURGERS—–

100% burger de boeuf ou burger végétarien (v) | aux brioche bun | standard avec laitue, tomate et cornichon.

Hamburger 17
Oignons frits |  mayonnaise | ketchup

Cheeseburger 18
Fromage Cheddar | oignons frits | mayonnaise | ketchup

Burger Le Val Joli  19
Bacon | fromage Cheddar | oignons frits | mayonnaise | ketchup

Burger Ardennais 19
fromage de Rochehaut | confit d’oignon Ardennais | mayonnaise

—–NOS GRILLADES—–

Brochette doe boeuf filet pur  27
black angus | 225 grammes

Surf & Turf  27
filet pur black angus | chorizo Iberico | scampi

—–NOS POISSONS—–

Cassolette de poissons d’Ostende  22
poisson frais | crevettes | gratiné au Gruyère

—–NOS VÉGETARIEN—–

Curry de légumes Thaï  17
différents légumes | tofu | oignons verts | noix de cajou | pain naan

Pâtes al pesto Genovese  18
Pesto au basilic | tomates fraîches  | pignons de pin | burrata

Burrata ‘caprese’ 20
tomates | oignon rouge | pesto au basilic

Shoarma aux pleurotes  18
Pain pita | salade | houmous | chou rouge aigre-doux | tzaziki

Pommes frites  2
mayonnaise

Pommes frites chargées  4.5 (supplément plat 1,50)
truffle mayo | fromage Parmesan ou fromage cheddar | bacon

Épi de maïs  4
grillé | beurre aux herbes

Baguette  2
avec du beurre Rochefort

Salade mixte  3.5
noisette | vinaigrette maison

Chou-fleur rôti 3.5
sauce bbq

Riz Indonesien 3
riz jaune

Sauce poivron 3.5

Sauce aux champignon 3.5

Beurre aux fines herbes 2.5

Sauce bbq 2

Soupe à la tomate (V)  3.5

Slimpie de Slang  7
pâtes bolognaise ou pesto (v)

Doegie de Egel  7.5
croquette de viande ou végétarien | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

Koolaya de Koala  7.5
soufflé au fromage | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

Freek de Giraffe  7.5
fricandelle | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

Pim de Pinguïn  8.5
morceaux de cabillaud frits | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

Flip de Kip  7.5
nuggets de poulet | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

—–DESSERTS—–

Glace surprise 6
glace vanille | glace fraise | chantilly

Poffertjes Mikado 6.5
sauce au chocolat | chantilly

Glace Ola
Choisissez-le au bar

—–GLACE À LA VANILLE OU AU CHOCOLAT—–

2 boules de crème glacée  6
chantilly | amandes

Dame Blanche  7
sauce au chocolat | chantilly | amandes

Brésilienne  9
sauce caramel | noisettes | chantilly

Jean  8.5
banane | sauce au chocolat | liqueur d’oeuf | chantilly | amandes

Banana Split  8
banane | sauce au chocolat | chantilly | amandes

Petite reine d’été 9.5
fraises fraîche | chantilly | meringue

Crème Brûlée  7
pouding crémeux à la vanille | sucre grillé croustillant

Brownie  9.5
glace sorbet citron/citron vert

Fraises fraîches 8
chantilly

Jusqu’à une demi-heure avant la fermeture.

—–FROID—–

Plateau apéro 13
fromage Rochefort | Saucisse ardennaise | Olives | Moutarde

Plateau Tapas Clusure 19
fromage Rochehaut | Saucisse ardennaise | jambon d’Ardenne et melon | calamar | olives | sauce à l’ail | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes | baguette | pour 2 personnes

Baguette
Sauce á l’ail | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes
1 sauce de votre choix 4
2 sauces de votre choix 5
3 sauces de votre choix 6

—–CHAUD—–

Nacho’s 14
tortilla chips |  olives | Jalapeño | fromage cheddar | Guacamole | crème fraîche

Boulettes de viande 9
6 pièces | Mayo à la moutarde

Mixed cheese en bouchées 9
8 pièces | sauce bang bang

Loempias de printemps végétarien 8
6 pièces | sauce chili douce

Anneaux de calamar 7
8 pièces | sauce à l’ail

Mini snack mix 12 pièces 11
curry | ketchup

Mini snack mix 24 pièces 19
curry | ketchup

Jusqu’à une demi-heure avant la fermeture.

Pendant le dîner (17h30 – 21h00) nous ne servons pas de snack ni les frites. Doegie’s diner vous souhaite la bienvenue pour cela.

Frites 3
Mayonnaise à la truffe | fromage Parmesan 5.5
Fromage cheddar | bacon 5.5

Mayonnaise 0.5
Sauce au curry 0.5
Ketchup 0.5
Sauce bangbang (mayonnaise au piment épicé 1.0
Sauce aux cacahuète 1.5
Mayonnaise, curry, oignons 1.5
Mayonnaise, sauce aux cacahuète, oignons 1.5

Croquette à la viande ou végétarien 4
Fricandelle 3
Fricandelle spéciale 4
Nuggets de poulet 3.5
Soufflé au fromage 3.5
Petit pain supplémentaire 1

Tot een half uur voor sluiting.

—–KOUD—–

Borrelplank 13
Ardeense kaas en worst soorten | olijven | mosterd

Stokbrood met dips
knoflooksaus | tomaten tapenade | kruidenboter
1 dip naar keuze  4
2 dips naar keuze  5
3 dips naar keuze  6

Tapasplank Clusure 19
voor 2 personen
Rochehaut kaas | Ardense worst | Ardennerham met meloen | calamares | olijven | knoflooksaus | tomatentapenade | kruidenboter | stokbrood

—–WARM—– 

Nacho’s 14
tortilla chips | olijven  | Jalapeño | cheddarkaas | guacamole | crème fraîche

Bourgondische bitterballen 9
6 stuks | mosterdmayo

Mixed cheese bites 9
8 stuks | bang bang saus

Vegetarische loempia’s 8
6 stuks | chilisaus

Calamares 7
8 stuks | gefrituurde inktvisringen | knoflooksaus

Mini snack mix 12 stuks 11
curry | ketchup

Mini snack mix 24 stuks 19
curry | ketchup

Tot een half uur voor sluiting.

Tijdens het diner (17:30 – 21:00) serveren wij geen snacks. U kunt hiervoor terecht bij Doegie’s Diner.

Frites 3
Truffel/parm  5.5
Cheddar/bacon 5.5

Curry 0.5
Ketchup 0.5
Pindasaus 1.5
Speciaal saus 1.5
Oorlog saus 1.5

Kroket vlees of vegetarisch 4
Frikandel 3
Frikandel speciaal 4
Kipnuggets 3.5
Kaassoufflé 3.5
Los broodje 1

Croque Clusure  13
croque fromage/jambon | brochette de poulet | sauce cacahuète | oeuf au plat

Clusuurtje  12
oeuf au plat avec jambon/fromage | croquette de viande | soupe á la tomate (V)
sauce moutarde | pain de campagne

Clusuurtje Poisson  14
oeuf sur plat avec saumon | croquette de crevettes | soupe à la  tomate (V)
Mayo à la moutarde | pain de campagne

Burger Le Val Joli   19
100% burger de boeuf avec bacon | fromage Cheddar | oignons frits | tomates | crudités cornichons | mayonnaise | ketchup | frites

choix de pain blanc ou multigrain

Jambon d’Ardenne  11
tapenade de tomate | crudités | tomates | oignons rouges

Carpaccio de boeuf ‘Harry’s Bar’  15
roquette |  Parmesan | sauce Worcestershire

Burrata ‘caprese’ 12 / 20
tomate | oignon rouge | huile de pesto | fromage burrata

Salade Caesar  12 / 21
Laitue romaine | oignon rouge | poulet | bacon | dressing caesar | Parmesan | croutons

Shoarma aux pleurotes (v)  11 / 18
Pain pita | salade | houmous | chou rouge aigre-doux | tzaziki

Croque monsieur  6
jambon | fromage

Petite soupe á la tomate (V)  6
tomates fraîches | crème |  baguette

Croquettes á la viande 11
Mayo à la moutarde | pain de campagne ou frites

Oeuf sur plat  11
choix de jambon, fromage et/ou bacon pain de campagne

Carbonades á la flamande  17
une recette classique | bière Rochefort | thym | frites

Brochette de poulet  18
cuisses de poulet à l’orientale | sauce  cacahuète | oignons frits | krupuk
frites

Hamburger   17
100% burger de boeuf ou burger végétarien (V) | oignons frits | tomates | crudités | cornichons | mayonnaise | ketchup | frites

Cheeseburger   18
100% burger de boeuf ou burger végétarien (V) | fromage Cheddar | oignons frits | tomates | crudités | cornichons | mayonnaise | ketchup | frites

Burger Ardennais 19

00% burger de boeuf ou burger végétarien (V) | fromage du Rochehaut confit d’oignon Ardennais mayonnaise