drankenkaart FR
Café 3
Espresso 2.9
Espresso double 4
Décafeïne 3
Cappuccino 3.5
Cappuccino Belge avec crème chantilly 3.6
Café au lait 3.5
Latte Macchiato 4
Café Monin caramel | vanille | noisette | chocolat blanc 1
Café Clusure Liqueur Ardennaise 8
Irish Coffee Jameson 9
French Coffee Grand Marnier 9
Spanish Coffee Tia Maria 9
Italian Coffee Amaretto 9
Coffee 43 Cuarenta y Tres 9
La Chouffe coffee 8
Thé au choix earl grey | vert | rooibos | english | fruits des forêts | citron | camomille | jasmin 2.8
Menthe fraîche 4
Gingembre frais avec du citron ou de l’orange 4
Chocolat chaud noir | chocolat au lait | chocolat blanc | triple 4.5
Avec crème chantilly 5
Eau pure de notre propre source pétillante | plate
25 cl 2.4
50 cl 4
75 cl 5.5
Coca Cola Regular | Zero 3.2
Fanta | Sprite 3.2
Lipton Ice Tea Sparkling lemon | Green | Sparkling citrus green 3.6
Gini Bitter Lemon 3.6
Fever-Tree Ginger ale | Tonic | Pamplemousse rose | Ginger beer 5
Royal Bliss Tonic 3.6
Cécémel | Fristi 4
Minute Maid Jus d’orange | Jus de pomme | Multivitamin 3.7
Cava Brut 5.8
Kir Blanco Bodegas Anadas | crème de cassis 6.3
Kir Royal Cava brut | crème de cassis 7.8
Ricard Pastiche 4.5
Porto Rouge | blanc 4.5
Martini Rosso | bianco 4.5
694 Aperitivo Arduenna 4.8
Apéritif maison 694 Aperitivo | Fever-Tree tonic 9
Arden Spritz prosecco | eau pétillante 10.5
—–BLANC SEC—–
Chardonnay – 2023
Bodegas Anadas | Aragon
Pommes vertes | ananas | abricot
—–BLANC DOUX—–
Riesling – Müller Thurgau – 2022
Johannes Egberts | Pfalz
Poire | miel | fleur de sureau
—–ROSÉ—–
Syrah – 2025
Les Bories | Languedoc – Roussillon
Framboise | fraise
—–ROUGE—–
Tempranillo – 2024
Dominio | Aragon
Verre 4.9
Carafe | 50cl 18
Bouteille | 75cl 24
Rochehaut Oktober ‘pils
25 cl 3.5
33 cl 4.4
50 cl 6.5
La Chouffe 0.25 cl – 8° 5.5
La Chouffe 0.33 cl – 8° 6.5
La Trappe Blanche – 5,5° 5.5
Brugse Zot – 6° 5.5
Rochehaut Triple – 8,5° 6.5
Rochehaut IPA – 7° 6.5
Supplément grenadine 1
Rochefort 6 – 7,5° 5
Rochefort 8 – 9,2° 6
Rochefort 10 – 11,3° 6.8
Rochefort Triple – 8,1° 6.5
Orval – 6,2°6
Chimay Blue – 9,0° 6
Chimay Blanche – 8° 5.5
Westmalle Triple – 9,5° 6
La Trappe Blonde – 6,5° 5.5
Jupiler 4.4
Stella Artois 4.4
Chouffe Houblon IPA 6.7
Rochehaut Fruits | Brun | Blonde 6.7
Leffe Blonde 5
Duvel 5.3
Kwak 5.5
Tripel Karmeliet 6.6
Desperados 7.5
Mort Subite Kriek Lambic 5
Liefmans on the rocks fruitesse 5
Profitez des arômes et de la fraîcheur, sans alcool ou faiblement alcoolisé!
Rochehaut 0,4° 4
Jupiler 0° 4
La Trappe Nillis 0° 6.2
La Trappe Epos 0° 6.2
La Chouffe 0,4° 5.8
Liefmans on the rocks fruitesse 0° 5
Le Mona-Lisa 13
694 Aperitivo | Arduenna gin | ginger ale
Negroni 13
Arduenna Gin | Martini rosso | 694 Aperitivo
Floradora 13
Arduenna Gin | framboises | ginger ale
Espresso Martini 13
Café Ardennais | Vodka
Una Paloma 12
Tequila Blanco | Fever-Tree pamplemousse rose
The classic Mojito 11
Bacardi Blanca | citron verte | menthe
Cuba Libre 11
Bacardi Oakheart | citron vert
Bramble 11
Arduenna gin | Creme de cassis | mûres
Passion fruit Martini 11
Vodka
Lillet Rosé Chic 11
Ginger ale | eau pétillante | Lillet rosé
Basil Smash 11
Arduenna gin | citron | sirop de sucre
Whiskey sour 10
Citron | sirop de sucre | whiskey | blanc d’œuf
Citrus Smash 9.5
Arduenna gin 0° | Fever-Tree pamplemousse rose
The Classic Mojito 9.5
Citron vert | menthe | ginger ale
Hugo Homemade 9.5
Elderflower sirop | eau pétillante
Passion Mule 9.5
Sirop fruit de la passion | ginger beer
Orange Spritz 9.5
Orange spritz sirop | eau pétillante
Passion fruit Martini 9.5
Jus d’orange
Un début pétillant pour votre après-midi ou votre soirée!
Arden Spritz 10.5
Prosseco | eau pétillante
Limoncello Spritz 10.5
Prosecco | eau pétillante
Lillet Fizz 10.5
Sirop de fleurs de sureau | Lillet blanc
Passiecello Spritz 10.5
Passimoncello | prosecco | eau pétillante
Lillet Spritz Rose 10.5
Tonic | Lillet Rose
Negroni Spritz 10.5
694 Aperitivo | Martini rosso | prosecco
Summer Breeze 8
Cloudy Lemonade | eau pétillante
Passion Sensation 8
Passion Fruit | eau pétillante
+ Vodka ou Bacardi Carta Blanca 4
The Englisch man Bombay Sapphire Gin | Royal Bliss tonic | citron vert 9
Arduenna Gin of Arduenna gin 0° | Fever-Tree Tonic 14.2
Orange Bloom Orange
Le Val Joli Framboises | Menthe
Botanica Herb Romarin | Citron
Black Velvet Mûres
Arduenna gin 0°
Sans alcool, avec toute la saveur – laissez-vous surprendre par notre gin savoureux!
Limoncello | Sambuca 6
Baileys | Disaronno | Tia Maria 6
Cuarenta y Tres Licor 43 6
Cointreau 6
Grand Marnier 6
Busnel Calvados VSOP 10
Johnnie Walker Red Label Blended 10
Chivas Regal 12 years Blended 10
Four Roses Kentucky Straight Bourbon 10
restaurantkaart_fr
Sauce á l’ail | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes
1 sauce de votre choix 4.5
2 sauces de votre choix 5.5
3 sauces de votre choix 6.5
—–MENU CLUSURE €26—–
Soupe à la tomate (V)
tomates fraîches | crème
—
Carbonades á la flamande
une recette classique | Bière Rochefort | thym
—
Dame Blanche
sauce au chocolat | chantilly | amandes
—–MENU KOOLAYA T/M 12 ANS €16—-
Le menu Koolaya est servi avec frites, mayonnaise, ketchup et compote de pommes
Soupe à la tomate (v)
Tomates fraîches | créme
***
Choix de
Croquette de viande ou végétarien, fricadelle, nuggets de poulet, morceaux de cabillaud, soufflé au fromage
***
Glace surprise
Glace á la vanille | glace à la fraise | chantilly
Pour commencer, partager ou pour un petit appétit.
Servi avec baguette et beurre.
Soupe à la tomate (v) 7
aux tomates fraîches | créme
Croquettes au fromage 14
Fromage de Chimay | confit d’oignons ardennais
Croquettes de crevettes 17
Mayonnaise au citron vert | persil
Scampis pil-pil 16
Au four | huile pimentée
Carpaccio de boeuf ‘Harry’s Bar’ 17
Roquette | pignons de pin | fromage Parmesan | sauce Worcester
Jambon d’Ardenne avec melon 10
Un vrai classique | melon Galia
Steak tartare 14
90 gramme | préparé à notre manière | câpres Croustillantes | focaccia
Poulet croquant 13
Laitue Romaine | oignon rouge | bacon | sauce | sauce césar | fromage parmesan
Truite fumée tiède 16
De Lesterny | chou rouge aigre-doux | orange Sanguine | amande | sauce à la moutarde
Burrata ‘caprese’ (v) 13
Oignons rouge | balsamiqe | noix
Tapas clusure 24
Pour deux personnes
Fromage Rochefort | Saucisse ardennaise | jambon d’Ardenne avec melon calamar | olives | aïoli | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes
Tous les plats sont servis avec un accompagnement de votre choix.
—– SIGNATURE DISHES —–
Carbonades á la flamande 18
Une recette classique | bière de Rochefort | thym
Cassolette de poissons d’Ostende 26
Poisson frais | scampi | gratiné au Gruyère
Steak bavette 29
Black angus | cuit à la poêle | 200 grammes
Curry de légumes Thaï (v) 18
Différents légumes | oignons verts | noix de cajou | pappadum
—–PLATS VIANDE—–
Spareribs 25
Cuisson lente | laqué avec une sauce bbq
Steak tartare 26
180 gramme | préparé à notre manière
Beef tagliata 31
Steak bavette | roquette | fromage Parmesan | pignons de pin | vinaigre balsamique
Brochette de poulet 19
Cuisses de poulet à l’orientale | sauce aux cacahuète | oignons frits | chips de manioc
Filet mignon de porc 19
Sauce à la crème aux champignons | intemporel
Brisket à la texane 27
Paleron de bœuf cuit lentement | style BBQ
—–À LA GRILLADE—–
Filet pur 42
Filet de bœuf | holstein bœuf | 200 grammes
Surf & Turf 27
Morceaux de filet de bœuf | scampis marinés boudin blanc
Poisson grillé du chef 25
Sélection fraîche du marché | Demandez à notre personnel pour le poisson du jour
Steak de céleri-rave 16
Sauce hoisin | nouilles de riz
—–LES PÂTES—–
Pâtes bolognaise 19
boeuf haché | tomates fraîches | Parmesan
Pâtes al pesto Genovese 19
Pesto au basilic | tomates fraîches | pignons de pin | burrata
—–NOS BURGERS—–
100% burger de boeuf ou burger végétarien (v) | standard avec laitue, tomate et cornichon.
Hamburger 18
Oignons frits | mayonnaise | ketchup
Cheeseburger 19
Fromage Cheddar | oignons frits | mayonnaise | ketchup
Burger Le Val Joli 20
Bacon | fromage Cheddar | oignons frits | mayonnaise | ketchup
Burger Ardennais 20
Fromage de Rochefort | confit d’oignon Ardennais | mayonnaise
Pommes frites 3
Mayonnaise
Pommes frites chargées 6 (supplément plat 1,50)
Truffle mayo | fromage Parmesan ou fromage cheddar | bacon
Baguette 2.5
Avec du beurre Rochefort
Salade mixte 4.5
Noix de pécan | thousand island dressing
Chou-fleur rôti 4.5
Sauce bbq | oignons frits
Riz Indonesien 4
Riz jaune
Sauce poivron 3
Sauce aux champignon 3
Beurre aux fines herbes 2.5
Chimichurri 2.5
—–Pâtes favorites—–
Pâtes Bolognaise 8.5
Boeuf haché | fromage Parmesan
Pâtes al pesto Genovese 8.5
Pesto au basilic | Parmesan
—–Les favoris des enfants—–
Petite brochette de poulet 9
Frites | chips de manioc
Carbonades à la flamande 8
Frites
Spareribs 8
Laqués avec une sauce bbq
—–Plaisir de snack—–
Tous les plats pour enfants sont servis avec des frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup
Doegie le hérisson 9
croquette de viande ou végétarien
Koolaya le Koala 8
soufflé au fromage
Freek la Giraffe 8
saucisse
Pim le pingouin 9
Bâtonnet de poisson
Flip le poulet 8
nuggets de poulet
—–DESSERTS—–
Glace surprise 7
glace vanille | glace fraise | chantilly
Poffertjes Mikado 7.5
sauce au chocolat | chantilly
Glace Ola
Choisissez-le au bar
—–COUPE DE GLACE—–
Dame Blanche 8
sauce au chocolat | chantilly | amandes | glace vanille et/ou chocolat
Coupe Brésilienne 9.5
sauce caramel | noisettes | chantilly | glace vanille et/ou chocolat
Coupe Jean 9.5
banane | sauce au chocolat | liqueur d’oeuf | chantilly | amandes | glace vanille et/ou chocolat
Banana Split 9.5
banane | sauce au chocolat | chantilly | amandes | glace vanille et/ou chocolat
2 boules de glace – au choix: 7
vanille- | chocolat- | fraise- | mangue/passion- | citron vert/ citron
Avec chantilly 7.5
—–SIGNATURE DESSERTS—–
Crème Brûlée 10
pouding crémeux à la vanille | sucre grillé croustillant
Brownie 8
sauce au caramel | chantilly
Vins assortis
Demandez la carte des vins à l’un de nos collaborateurs.
Vous avez une allergie ?
Consultez notre menu allergène ici.
Consultez notre menu enfants allergène ici.
Consultez notre desserts allergène ici.
Pour votre sécurité, informez toujours notre personnel de vos allergies
Il peut toujours y avoir des traces d’allergènes sur les produits. Nous ne pouvons pas nous en prémunir.
Tous les plats peuvent également être commandés avec du pain sans gluten.
Snacks & Borrelhapjes FR
Jusqu’à une demi-heure avant la fermeture.
—–FROID—–
Fromage Rochefort 6.5
moutarde
Plateau apéro 15
fromage ardennaise | saucisse ardennaise | olives | moutarde
Planche de tapas Clusure pour 2 personnes 24
fromage Rochehaut | saucisse Ardennaise | jambon d’Ardenne et melon calamar | olives | sauce à l’ail | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes baguette
Baguette
Sauce á l’ail | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes
1 sauce de votre choix 4.5
2 sauces de votre choix 5.5
3 sauces de votre choix 6.5
—–CHAUD—–
Nacho’s 18
tortilla chips | olives | Jalapeño | fromage cheddar | Guacamole | crème fraîche
Boulettes de viande 9.5
6 pièces | Mayo à la moutarde
Mixed cheese bites 9.5
8 pièces | mozzarella | brie | cheddar | rouleau de printemps au fromage | sauce bang bang
Rouleau de printemps (v) 9
6 pièces | sauce chili douce
Beer-battered onion rings 6
battue à la bière | ketchup
Chicken tenders 9
Bbq sauce
Calamar 8
anneaux de calamar | sauce à l’ail
Mini snack mix 12 pièces 13
curry | ketchup
Mini snack mix 24 pièces 24
curry | ketchup
Jusqu’à une demi-heure avant la fermeture.
Pendant le dîner (17h30 – 21h00) nous ne servons pas de snack ni les frites. The Diner vous souhaite la bienvenue pour cela.
Frites 3.5
Loaded frites
‘Clusure’ | Mayonnaise/cauce cacahuète/oignons 6
Mayonnaise à la truffe/fromage Parmesan 6.5
Fromage cheddar/bacon 6.5
Mayonnaise 1
Sauce au curry 1
Ketchup 1
Sauce aux cacahuète 1.5
Mayonnaise, curry, oignons 1.5
sauce barbecue 1.5
Croquette de viande de boeuf ‘de Bourgondiër’ 4.5
Croquette végétarienne 4.5
Fricandelle ‘Van Lieshout’ 3.5
Nuggets de poulet 5
Soufflé au fromage 4.5
Petit pain supplémentaire 1.5
Avez-vous une allergie ?
Consultez notre tableau des allergènes ici. Nous sommes heureux de répondre à des besoins alimentaires particuliers.
Wijnkaart FR
When in doubt, drink RED
Pinot noir – 31
Cellier du Pic, Languedoc – Roussillon | 2024
Merlot – 26
Delbeaux, Languedoc – Roussillon | 2024
Haut de Raffin – 32
Domaine Raffin, Côtes du Rhône | 2023
Primitivo – 27
Tenuta San Marco, Puglia | 2023
Saperavi – 55
Wine of Georgia Bedoba, Kakheti | 2020
Je ne regrette ROSE
Bobal – 22
Señorio de Iniesta, Castilla – La Mancha | 2025
WHITE, white wine…
Viognier – 26
Delbeaux, Languedoc – Roussillon | 2024
Chardonnay ‘Les Barriques’ – 29
Métairie, Languedoc – Roussillon | 2024
Pinot Grigio – 28
Dreams, Moldavië, Stefan Voda | 2024
Forbidden Grüner Veltliner – 36
Laurenz V , Niederösterreich | 2023
Riesling – 39
Weingut Knipser, Pfalz | 2024
Pouilly Fumé – 55
Loire, Serge Dagueneau | 2023
Wijnkaart
When in doubt, drink RED
Pinot noir – 31
Cellier du Pic, Languedoc – Roussillon | 2024
Merlot – 26
Delbeaux, Languedoc – Roussillon | 2024
Haut de Raffin – 32
Domaine Raffin, Côtes du Rhône | 2023
Primitivo – 27
Tenuta San Marco, Puglia | 2023
Saperavi – 55
Wine of Georgia Bedoba, Kakheti | 2020
Je ne regrette ROSE
Bobal – 22
Señorio de Iniesta, Castilla – La Mancha | 2025
WHITE, white wine…
Viognier – 26
Delbeaux, Languedoc – Roussillon | 2024
Chardonnay ‘Les Barriques’ – 29
Métairie, Languedoc – Roussillon | 2024
Pinot Grigio – 28
Dreams, Moldavië, Stefan Voda | 2024
Forbidden Grüner Veltliner – 36
Laurenz V , Niederösterreich | 2023
Riesling – 39
Weingut Knipser, Pfalz | 2024
Pouilly Fumé – 55
Loire, Serge Dagueneau | 2023
Snacks & Borrelhapjes NL
Tot een half uur voor sluiting.
—–KOUD—–
Rochefort kaas 6.5
mosterd
Borrelplank 15
Ardeense kaas en worst soorten | olijven | mosterd
Stokbrood & dips
knoflooksaus | tomaten tapenade kruidenboter
1 dip naar keuze 4.5
2 dips naar keuze 5.5
3 dips naar keuze 6.5
Tapasplank Clusure 24
voor 2 personen
Rochehaut kaas | Ardense worst | Ardennerham met meloen | calamares | olijven | knoflooksaus | tomatentapenade | kruidenboter | stokbrood
—–WARM—–
Nacho’s 18
tortilla chips | olijven | Jalapeño | cheddarkaas | guacamole | crème fraîche
Bourgondische bitterballen 9.5
6 stuks | mosterdmayo
Mixed cheese bites 9.5
8 stuks | mozzarella | brie | cheddar | kaastengels | bang bang saus
Vegetarische loempia’s 9
6 stuks | chilisaus
Beer-battered onion rings 6
krokant gefrituurd | ketchup
Chicken tenders 9
4 stuks | barbecue saus
Calamares 8
gefrituurde inktvisringen | knoflooksaus
Mini snack mix 12 stuks 13
curry | ketchup
Mini snack mix 24 stuks 24
curry | ketchup
Tot een half uur voor sluiting.
Tijdens het diner (17:30 – 21:00) serveren wij geen snacks. U kunt hiervoor terecht bij The Diner.
Frites 3.5
Loaded frites
‘Clusure’ | mayonaise/satésaus/ui 6
Truffel/Parmezaan 6.5
Cheddar/bacon 6.5
Rundvleeskroket De Bourgondiër 4.5
Veggiekroket vega draadjesvlees 4.5
Frikandel Van Lieshout 3.5
Kipnuggets 5
Kaassoufflé 4.5
Zacht broodje 1.5
Mayonaise 1
Curry 1
Ketchup 1
Pindasaus 1.5
Speciaal saus 1.5
Barbecuesaus 1.5
Heeft u een allergie?
Bekijk onze allergenenkaart hier. Wij houden graag rekening met speciale dieetwensen.
drankenkaart NL
Koffie 3
Espresso 2.9
Dubbele espresso 4
Décafé 3
Cappuccino 3.5
Belgische cappuccino met slagroom 3.6
Koffie verkeerd 3.5
Latte Macchiato 4
Siroop caramel | vanille | hazelnoot | witte chocolade 1
Café Clusure Ardense likeur 9
Irish Coffee Jameson 9
French Coffee Grand Marnier 9
Spanish Coffee Tia Maria 9
Italian Coffee Amaretto 9
Coffee 43 Cuarenta y Tres 9
La Chouffe coffee 9
Thee naar keuze earl grey | groen | rooibos | english | bosvruchten | citroen kamille | jasmijn 2.8
Verse munt 4
Verse gember met citroen of sinaasappel 4
Warme chocolademelk puur | melk | wit | triple 4.5
Met slagroom 5
Zuiver water uit eigen bron
licht bruisend | plat
25 cl 2.4
50 cl 4
75 cl 5.5
Coca Cola Regular | Zero 3.2
Fanta | Sprite 3.2
Lipton Ice Tea Sparkling lemon | Green 3.6
Gini Bitter Lemon 3.6
Fever-Tree Ginger ale | Tonic | Pink grapefruit | Ginger beer 5
Royal Bliss tonic 3.6
Chocomel | Fristi 4
Minute Maid Sinaasappelsap | Appelsap | Multivitamine 3.7
Cava Brut 5.8
Kir Blanco Bodegas Anadas | crème de cassis 6.3
Kir Royal Cava brut | crème de cassis 7.8
Ricard Pastis 4.5
Porto Rood | wit 4.5
Martini Rosso | bianco 4.5
Ardennen Aperitivo Arduenna 4.8
Huisaperitief Ardennen Aperitivo | Fever-Tree tonic 9
Arden Aperol Spritz prosecco | bruiswater 10.5
—–WIT DROOG—–
Chardonnay – 2023
Bodegas Anadas | Aragon
Groene appels | ananas | abrikoos
—–WIT ZOET—–
Riesling – Müller Thurgau – 2022
Johannes Egberts | Pfalz
Peer | honing | vlierbloesem
—–ROSÉ—–
Syrah – 2025
Les Bories | Languedoc – Roussillon
Framboos | aardbei
—–ROOD—–
Tempranillo – 2024
Dominio | Aragon
Glas 4.9
Karaf | 50cl 18
Fles | 75cl 24
Rochehaut ’pils
25 cl 3.5
33 cl 4.4
50 cl 6.5
La Chouffe 0.25 cl – 8° 5.5
La Chouffe 0.33 cl – 8° 6.5
La Trappe Witte trappist – 5,5° 5.5
Brugse Zot – 6° 5.5
Rochehaut Triple – 8,5° 6.5
Rochehaut IPA – 7° 6.5
Supplement grenadine 1
Rochefort 6 – 7,5° 5
Rochefort 8 – 9,2° 6
Rochefort 10 – 11,3° 6.8
Rochefort Triple 8,1° – 6.5
Orval – 6,2° 6
Chimay Bleu – 9,0° 6
Chimay Blanche – 8° 5.5
Westmalle Triple – 9,5° 6
La Trappe Blond – 6,5° 5.5
Jupiler 4.4
Stella Artois 4.4
Chouffe Houblon IPA 6.7
Rochehaut Fruits | Brune | Blonde 6.7
Leffe Blonde 5
Duvel 5.3
Kwak 5.5
Tripel Karmeliet 6.6
Desperados 7.5
Mort Subite Kriek Lambic 5
Liefmans on the rocks fruitesse 5
Geniet van de aroma’s en de frisheid, alcoholvrij of licht van alcohol!
Rochehaut 0.4°4
Jupiler 0° 4
La Trappe Nillis 0° 6.2
La Trappe Epos 0° 6.2
La Chouffe 0,4° 5.8
Liefmans on the rocks fruitesse 0° 5
Le Mona-Lisa 13
Ardennen Aperitivo | Arduenna gin | ginger ale
Negroni 13
Arduenna Gin | Martini rosso | Ardennen Aperitivo
Floradora 13
Arduenna Gin | ginger ale | frambozen
Espresso Martini 13
Café Ardennais | Vodka
Una Paloma 12
Tequila Blanco | Fever-Tree pink grapefruit | limoen
The classic Mojito 11
Bacardi blanca | limoen | munt
Cuba Libre 11
Bacardi oakheart | limoen
Bramble 11
Arduenna gin | Creme de cassis | bramen
Passion fruit Martini 11
Vodka
Lillet Rosé Chic 11
ginger ale | bruiswater | Lillet rosé
Basil Smash 11
Arduenna gin | citroen | suikersiroop | basilicum
Whiskeysour 10
citroen | suikersiroop | whiskey | eiwit
Elegantie in elk glas – 0% alcohol
Citrus Smash 9.5
Arduenna gin 0° | Fever-Tree pink grapfruit
The Classic Mojito 9.5
limoen | munt | ginger ale
Hugo Homemade 9.5
elderflower siroop | bruiswater
Passion Mule 9.5
siroop passievrucht | ginger beer
Orange Spritz 9.5
orange spritz siroop | bruiswater
Passion fruit Martini 9.5
sinaasappelsap
Een sprankelende start van je middag of avond!
Arden Aperol Spritz 10.5
Prosseco | bruiswater
Limoncello Spritz 10.5
Prosecco | bruiswater
Lillet Fizz 10.5
Elderflowersiroop | Lillet blanc
Passiecello Spritz 10.5
Passiecello | prosecco | bruiswater
Lillet Spritz rose 10.5
Tonic | Lillet rose
Negroni Spritz 10.5
Ardennen Aperitivo | Martini rosso | prosecco
Summer Breeze 8
Cloudy Lemonade | bruiswater
Passion Sensation 8
Passion Fruit monin | bruiswater
+ Vodka of Bacardi Carta Blanca 4
The Englisch man Bombay Sapphire Gin | Royal Bliss tonic | limoen 9
Arduenna Gin of Arduenna gin 0° | Fever-Tree Tonic 14.2
Orange Bloom sinaasappel
Le Val Joli frambozen | munt
Botanica Herb rozemarijn | citroen
Black Velvet bramen
Arduenna 0°
Zonder alcohol, met alle smaak – laat je verrassen door onze smaakvolle gin!
Limoncello | Sambuca 6
Baileys | Disaronno | Tia Maria 6
Cuarenta y Tres Licor 43 6
Cointreau 6
Grand Marnier 6
Busnel Calvados VSOP 10
Johnnie Walker Red Label Blended 10
Chivas Regal 12 years Blended 10
Four roses Kentucky Straight bourbon 10
lunchkaart_fr
Déjeuners jusqu’à 15h00.
Croque Clusure 14
croque fromage/jambon | brochette de poulet | sauce cacahuète
oeuf au plat
Clusuurtje 13
oeuf au plat avec jambon/fromage | croquette de viande
soupe á la tomate (v) | sauce moutarde | pain blanc ou complet
Clusuurtje Poisson 16
oeuf sur plat avec saumon | croquette de crevettes | soupe à la tomate (v)
mayo à la moutarde | pain blanc ou complet
Croque monsieur 7.5
pain blanc ou complet | jambon | fromage
Soupe á la tomate (v) 7.5
tomates fraîches | crème | baguette
Croquettes á la viande 13
mayo à la moutarde | frites, pain blanc ou complet
Oeuf sur plat 13
choix de jambon, fromage et/ou bacon | pain blanc ou complet
Carbonades á la flamande 18
une recette classique | bière Rochefort | thym | frites, pain blanc ou complet
Brochette de poulet 19
cuisses de poulet à l’orientale | sauce cacahuète | oignons frits | chips de manioc
frites, pain blanc ou complet
Toutes les salades sont servies avec baguette et du beurre.
Burrata ‘caprese’ (v) 15
tomate | oignon rouge | crème de burrata
Salade Caesar 15
Laitue romaine | oignon rouge | bacon | dressing caesar | fromage Parmesan
Truite fumée tiède 17
De Lesterny | choux rouge aigre-doux | orange sanguine | amande | sauce à la moutarde
Saumon fumé 15
Fromage à la crème | roquette | onion rouge
Hot Honey 13
Oeuf | cheddar
Mortadella 13
Pesto | roquette | burrata crème
100% burger de boeuf ou burger végétarien
crudités | tomate | cornichons | frites
Hamburger 18
oignons frits | mayonnaise | ketchup
Cheeseburger 19
Fromage cheddar | oignons frits | mayonnaise | ketchup
Burger Le Val Joli 20
bacon | fromage cheddar | oignons frits | mayonnaise ketchup
Burger Ardennais 20
bacon | fromage cheddar | oignons frits | mayonnaise ketchup
Consultez notre menu allergène ici.
Pour votre sécurité, informez toujours notre personnel de vos allergies
Il peut toujours y avoir des traces d’allergènes sur les produits. Nous ne pouvons pas nous en prémunir.
Tous les plats peuvent également être commandés avec du pain sans gluten.
lunchkaart_nl
Lunchgerechten tot 15.00 uur.
Tosti Clusure 14
tosti ham/kaas | kipsaté | gebakken ei
Clusuurtje 13
uitsmijter ham/kaas | kroket | tomatensoep (v) | mosterd | keuze uit wit of bruin brood
Vis Clusuurtje 16
uitsmijter gerookte zalm | garnalenkroket | tomatensoep (v) | mosterd | keuze uit wit of bruin brood
Tosti klassiek 7.5
Wit of bruin brood | ham | kaas | tomatenketchup
Tomatensoep (v) 7.5
Verse tomaat | room | stokbrood
Runderkroketten 13
Mosterdmayo | keuze uit frites, wit of bruin brood
Uitsmijter 13
Ham, kaas en/of bacon | keuze uit wit of bruin brood
Stoofvlees 18
Volgens Mia’s recept | Rochefort bier | tijm | keuze uit frites, wit of bruin brood
Saté van kip 19
Oosters gemarineerde kippendijen | satésaus | gebakken uitjes | caasave | keuze uit frites, wit of bruin brood
Alle salades worden geserveerd met stokbrood en boter
Burrata ‘caprese’ (v) 15
rode ui | balsamico | walnoten
Krokante kip 15
Romeinse sla | rode ui | bacon | caesar dressing | Parmezaanse kaas
Lauwwarm gerookte forel 17
Uit Lesterny | zoetzure rode kool | bloedsinaasappel | amandel | mosterdsaus
Gerookte zalm 15
Roomkaas | rucola | rode ui
Hot Honey 13
Ei | cheddar | guacamole | chili olie
Mortadella 13
Pesto | rucola | burrata crème
100% beef burger of veggie burger (v)
standaard met sla | tomaat | augurk | frites
Hamburger 18
gebakken uitjes | mayonaise | ketchup
Cheeseburger 19
cheddar kaas | gebakken uitjes | mayonaise | ketchup
Burger Le Val Joli 20
bacon | cheddar kaas | gebakken uitjes | mayonaise | ketchup
Ardeense burger 20
Rochefort kaas | Ardense uienkonfijt | mayonaise
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Geef voor uw veiligheid uw allergieën altijd door aan onze bediening
Er kunnen altijd sporen van allergenen op producten zitten. Dit kunnen wij niet voorkomen.
Alle gerechten kunnen ook met glutenvrij brood worden besteld.
restaurantkaart_nl
knoflooksaus | tomaten tapenade | kruidenboter
1 dip naar keuze 4.5
2 dips naar keuze 5.5
3 dips naar keuze 6.5
—–CLUSURE MENU €26—–
Tomatensoep (v)
verse tomaat | room
—
Stoofvlees
volgens traditioneel Vlaams recept | Rochefort bier | inclusief 1 bijgerecht naar keuze
—
Dame Blanche
chocoladesaus | slagroom | amandel
—–KOOLAYA MENU T/M 12 JR €16—–
Winnie’s boekensoep (v)
Verse tomaat | room
***
Keuze uit
Kroket of veggie kroket (v) , frikandel, kipnuggets, fish stick of kaasoufflé
Frites | mayonaise | ketchup | appelmoes
***
Verrassingsijsje
Vanille-ijs | aardbeien ijs | slagroom
Perfect om te delen… of lekker in je eentje op te eten!
Geserveerd met stokbrood en boter
Tomatensoep (v) 7
verse tomaat | room
Kaaskroketten 14
Chimay kaas | Ardense uienkonfijt
Garnalenkroketten 17
Limoenmayo | peterselie
Scampi’s pil-pil 16
Uit de oven | pittige olie
Rundercarpaccio ‘Harry’s Bar’ 17
rucola | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | Worcester saus
Wijngaardslakken 6 stuks 13 | 12 stuks 24
Uit Warnant | bourgondische kruidenboter
Ardennerham met meloen 10
een echte klassieker | Galia meloen
Steak tartare 14
90 gram | op eigen wijze aangemaakt | crispy kappertjes | focaccia
Krokante kip haasjes 13
Romeinse sla | rode ui | bacon | caesar dressing | Parmezaanse kaas
Lauwwarm gerookte forel 16
zoetzure rode kool | amandel | limoenmayo | focaccia
Burrata ‘caprese’ 13
tomaat | rode ui | burratacrème | balsamico
Tapasplank Clusure 24
voor 2 personen
Rochefort kaas | Ardense worst | Ardennerham met meloen | calamares | olijven | knofloos saus | tomaten tapenade | kruidenboter
Alle gerechten kunnen ook met glutenvrij brood worden besteld. (meerprijs 2)
Alle hoofdgerechten zijn inclusief 1 bijgerecht naar keuze.
—–SIGNATURE DISHES—–
Stoofvlees 18
Volgens Mia’s recept | Rochefort bier | tijm
Oostends vispannetje 26
Diverse soorten vis | scampi | gegratineerd met Gruyère kaas
Steak Bavette 29
Black angus | pan gebakken | 200 gram
Thaise groentecurry (v) 18
Verschillende groenten | cashewnoten | lente ui | pappadum
—–VLEESGERECHTEN—–
Spareribs 25
Slowcooked | afgelakt met barbecuesaus
Steak tartare 26
180 gram | op eigen wijze aangemaakt
Beef tagliata 31
Steak bavette | rucola | Parmezaanse kaas | pijnboompitten | balsamico
Saté van kip 19
Oosters gemarineerde kippendijen | satésaus | gebakken uitjes | kroepoek
Varkenshaas 19
Champignonroomsaus | tijdloos
Texas Brisket 27
Zacht gegaarde runder sukade | BBQ style
—–VAN DE GRILL—–
Filet pur 42
Ossenhaas | holstein rund | 200 gram
Surf & Turf 27
Ossenhaaspuntjes | gemarineerde scampi’s | Boudin blanc
Chef’s vis van de grill 25
Marktverse selectie | vraag onze bediening naar de vis van vandaag
Steak van knolselderij (v) 16
Hoisin saus | rijstnoedels
—–PASTA—–
Pasta al Bolognese 19
Rundergehakt | verse tomaat | Parmezaanse kaas
Pasta al pesto Genovese (v) 19
Basilicum pesto | verse tomaat | pijnboompitten | burratacreme
—–BURGERS—–
100% beef burger of veggie burger (V) | standaard met sla, tomaat en augurk.
Hamburger 18
Gebakken uitjes | mayonaise | ketchup
Cheeseburger 19
Cheddar kaas | gebakken uitjes | mayonaise | ketchup
Burger Le Val Joli 20
Bacon | Cheddarkaas | gebakken uitjes | mayonaise | ketchup
Ardeense burger 20
Rochefort kaas | Ardense uienkonfijt | mayonaise
Frites 3
Mayonaise
Loaded frites
Truffelmayo | parmezaanse kaas 6 (menu meerpijs 1.5)
Cheddar kaas saus | bacon 6 (menu meerpijs 1.5)
Beer-battered onion rings 4.5
Barbecue saus
Stokbrood 2.5
Rochefort boter
Gemengde salade 4.5
Walnoten | Thousand Island dressing
Geroosterde bloemkool 4.5
Bbq saus | gebakken uitjes
Nasi Kuning 4
Gele rijst
Pepersaus 3
Champignonsaus 3
Kruidenboter 2
Chimichurri 2.5
—–Pasta Favorieten—–
Spaghetti bolognese 8.5
Rundergehakt | Parmezaanse kaas
Pasta pesto 8.5
Basilicum pesto | Parmezaanse kaas
—–Kinderfavorieten—–
Kipspiesje 8
Frites | kipsate | kroepoek
Stoofvlees 9
Frites | rundvlees
Spareribs 10
Frites | afgelakt met barbecuesaus
—–Snackpret—–
Alle kindergerechten worden geserveerd met frites | appelmoes | mayonaise | ketchup
Bas Bos boomstam 9
Vlees of veggie kroket
Koolaya de Koala (v) 8
Kaassoufflé
Bas Bos wandelstok 8
Frikandel
Ria rivier vangst van de dag 9
Fish stick
Winnie Weetjes kennis kipjes 8
Kipnuggets
—–Toet—–
Verrassingsijsje 7
Vanille-ijs | aardbei-ijs | slagroom | verrassing
Poffertjes Mikado 7.5
Chocoladesaus | slagroom
Ola ijsje naar keuze
—–IJSCOUPES—–
Vanille en/of chocolade ijs
Dame Blanche 8
chocoladesaus | slagroom | amandel
Coupe Brésilienne 9.5
karamelsaus | slagroom | hazelnoot
Coupe Jean 9.5
banaan | advocaat | chocoladesaus | slagroom | amandel
Bananensplit 9.5
banaan | chocoladesaus | slagroom | amandel
2 bollen ijs – keuze uit: 7
vanille – | chocolade- | aardbei- | mango/passie- | limoen/citroen
Met slagroom 7.5
—–DESSERTS—–
Crème Brûlée 10
romige vanillepudding | krokant gebrande suiker
Brownie 8
karamelsaus | slagroom
Bijpassende wijnen
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