knoflooksaus | tomaten tapenade | kruidenboter
1 dip naar keuze    4.5
2 dips naar keuze  5.5
3 dips naar keuze  6.5

—–CLUSURE MENU  €26—–

Tomatensoep (v)
verse tomaat | room
—
Stoofvlees
volgens traditioneel Vlaams recept | Rochefort bier | inclusief 1 bijgerecht naar keuze
—
Dame Blanche 
chocoladesaus | slagroom | amandel

---

—–KOOLAYA MENU T/M 12 JR  €15—–

Kinder tomatensoep (v)
verse tomaat | room
***
Keuze uit
kroket of veggie kroket (v) , frikandel, kipnuggets, fish stick of kaasoufflé
frites | mayonaise | ketchup | appelmoes

***
Verrassingsijsje
vanille-ijs | aardbeien ijs | slagroom

Om mee te beginnen, te delen, of voor de kleine trek.
Geserveerd met stokbrood en boter.

Tomatensoep (v)  7
verse tomaat | room

Kaaskroketten (v)  14
Ardense uienkonfijt

Garnalenkroketten  18
limoenmayo | peterselie

Rundercarpaccio ‘Harry’s Bar’  15
rucola | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | Worcester saus 

Wijngaardslakken  12/21
uit Warnant  | bourgondische kruidenboter | 6st of 12st

Ardennerham met meloen  10
een echte klassieker  |  Galia meloen

Tapasplank Clusure  24
voor 2 personen
Rochefort kaas | Ardense worst | Ardennerham met meloen | calamares | olijven | knofloos saus | tomaten tapenade | kruidenboter

Alle gerechten kunnen ook met glutenvrij brood worden besteld. (meerprijs 2)

Klein of groot

Caesar salade 13/22
Romeinse sla | rode ui | kip | bacon | Caesar dressing | Parmezaanse kaas  croutons

Gerookte forel & zalm 14/22
zoetzure rode kool | appel/knolselderij salade | limoen mayo

Burrata ‘caprese'(v) 13/21
tomaat | rode ui | burrata kaas | balsamico

Alle hoofdgerechten zijn inclusief 1 bijgerecht naar keuze.

---

—–KlASSIEKERS—–

Stoofvlees  18
volgens traditioneel Vlaams recept | Rochefort bier | tijm

Oostends vispannetje  23
diverse soorten vis | scampi | gegratineerd met Gruyère kaas

Steak Bavette 29
Black angus | pan gebakken | 200 gram

Saté van kip  19
Oosters gemarineerde kippendijen | satésaus | gebakken uitjes | kroepoek

Spareribs  26
slow cooked | afgelakt met barbecuesaus

Thaise groentecurry (v) 18
verschillende groenten | tofu | cashewnoten | lente ui | naan

---

—–VAN DE GRILL—–

Filet pur 41
ossenhaas | holstein rund | 200 gram

Surf & Turf 27
ossenhaas | Chorizo Iberico | scampi

‘Eend’ van knolselderij (v) 21
afgelakt met hoisinsaus | beukenzwam | daslook

Chef’s vis van de grill 24
marktverse selectie | vraag onze bediening naar de vis van vandaag

---

—–PASTA—–

Pasta al Bolognese 18
rundergehakt | verse tomaat | Parmezaanse kaas

Pasta al pesto Genovese (v) 19
basilicum pesto | verse tomaat | pijnboompitten | burrata

Pasta al Carbonara 17
traditioneel Italiaans | guanciale

---

—–BURGERS—–

100% beef burger of veggie burger (V) | standaard met sla, tomaat en augurk.

Hamburger 18
Gebakken uitjes | mayonaise | ketchup

Cheeseburger 19
Cheddar kaas | gebakken uitjes | mayonaise | ketchup

Burger Le Val Joli  20
Bacon | Cheddarkaas | gebakken uitjes | mayonaise | ketchup

Ardeense burger 20
Rochefort kaas | Ardense uienkonfijt | mayonaise

Vegan burger 21
vegan burger | guacamole | onion rings

Frites  3
mayonaise

Loaded frites
‘Clusure’ | mayonaise/satésaus/ui 4.5 (menu meerpijs 1.5)
truffelmayo | parmezaanse kaas 5.5 (menu meerpijs 1.5)
cheddar kaas saus | bacon 5.5 (menu meerpijs 1.5)

Beer-battered onion rings 4.5
krokant gefrituurd | ketchup

Stokbrood 2.5
Rochefort boter

Gemengde salade 4
walnoten | Thousand Island dressing

Geroosterde bloemkool 4.5
bbq saus | gebakken uitjes

Nasi Kuning 3.5
gele rijst

Pepersaus 4
Champignonsaus 4
Kruidenboter 3
Chimichurri 3

Kinder tomatensoep (v)  4

Slimpie de Slang  8.5
spaghetti met bolognese of pesto (v)

Doegie de Egel  9
vlees of veggie kroket | frites | appelmoes | mayonaise | ketchup

Koolaya de Koala (v)  8
kaassoufflé | frites | appelmoes | mayonaise | ketchup

Freek de Giraffe  8
frikandel | frites | appelmoes | mayonaise | ketchup

Pim de Pinguïn  9
fish stick | frites | appelmoes | mayonaise | ketchup

Flip de Kip 8
kipnuggets | frites | appelmoes | mayonaise | ketchup

—–Toet—–

Verrassingsijsje 7
vanille-ijs | aardbei-ijs |  slagroom | verrassing

Poffertjes Mikado 7.5
Chocoladesaus | slagroom

Ola ijsje naar keuze

—–VANILLE OF CHOCOLADE IJS —–

2 bolletjes  6.5
slagroom | amandel

Dame Blanche  7.5
chocoladesaus | slagroom | amandel

Brésilienne  9.5
karamelsaus | slagroom | hazelnoot

Jean 9
banaan | advocaat | chocoladesaus | slagroom | amandel

Bananensplit  9
banaan | chocoladesaus | slagroom | amandel

Zomerkoninkje 10.5
verse aardbeien | slagroom | meringue

---

—–DESSERTS—–

Crème Brûlée  7.5
romige vanillepudding | krokant gebrande suiker

Brownie  10
karamelsaus | slagroom

Verse aardbeien 9
slagroom