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Renseignez-vous sur notre carte d’allergènes. Nous prenons en compte des besoins alimentaires particuliers.

Sauce á l’ail | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes

1 sauce de votre choix 4

2 sauces de votre choix 5

3 sauces de votre choix 6

—–MENU CLUSURE €23—–

Soupe à la tomate (V) tomates fraîches | crème

Carbonades á la flamande une recette classique | Bière Rochefort | thym

Dame Blanche  sauce au chocolat | chantilly | amandes

 

—–MENU KOOLAYA T/M 12 ANS €13—-

Le menu Koolaya est servi avec frites, mayonnaise, ketchup et compote de pommes

Soupe à la tomate (v)
tomates fraîches | créme
***
Choix de  croquette de viande ou végétarien, fricadelle, nuggets de poulet, morceaux de cabillaud, soufflé au fromage
***
Glace surprise
glace á la vanille | glace à la fraise | chantilly

Tous les entrées sont servis avec baguette et du beurre.

Soupe à la tomate (v)  7
aux tomates fraîches | créme

Croquette au Fromage (v)  13
confit d’oignons d’Ardenne

Croquettes de crevettes  15
moutarde mayonnaise

Carpaccio de boeuf ‘Harry’s Bar’  14
roquette | pignons de pin | fromage Parmesan | sauce Worcester

Escargots 11
de Warnant | beurre bourguignonne | 6pcs

Jambon d’Ardenne avec melon  10
un vrai classique | melon Galia

Burrata ‘caprese’ (v)  12
tomate | oignon rouge | huile de pesto | Fromage Burrata

Salade césar  12
Laitue romaine | oignon rouge | poulet | bacon | dressing caesar | Parmesan | croutons

Truite fumée 14
de Lesterney | tiède | chou rouge aigre-doux | Amandes | Mayo à la moutarde

Shoarma aux pleurotes (v)  11
Pain pita | salade | houmous | chou rouge aigre-doux | crème fraîche à l’ail

Tapas clusure 19
Pour deux personnes
fromage Rochehaut | Saucisse ardennaise | jambon d’Ardenne avec melon | calamar | olives | aïoli | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes | baguette

Tous les plats sont servis avec un accompagnement de votre choix.

—– NOS VIANDES —–

Carbonades á la flamande  17
une recette classique | bière de Rochefort | thym

Brochette de poulet  18
cuisses de poulet à l’orientale | sauce aux cacahuète | oignons frits | krupuk

Spareribs 24
cuisson lente | laqué avec une sauce bbq

Steak bavette  150 gram 19 / 250 gram 29
Black angus | cuit à la poêle | sauce poivron , sauce aux champignons ou beurre aux fines herbes (en supplément 3.5)

Pâtes bolognaise  16
boeuf haché | tomates fraîches | Parmesan

Salade César 21
Laitue romaine | oignon rouge | poulet | bacon | dressing caesar | Parmesan | croutons


—–NOS BURGERS—–

100% burger de boeuf ou burger végétarien (v) | aux brioche bun | standard avec laitue, tomate et cornichon.

Hamburger 17
Oignons frits |  mayonnaise | ketchup

Cheeseburger 18
Fromage Cheddar | oignons frits | mayonnaise | ketchup

Burger Le Val Joli  19
Bacon | fromage Cheddar | oignons frits | mayonnaise | ketchup


—–NOS GRILLADES—–

Brochette doe boeuf filet pur  27
black angus | 225 grammes

Tomahawk de porc  21
48 heures mariné avec du rub barbecue

Surf & Turf  25
filet pur black angus | chorizo Iberico | scampi


—–NOS POISSONS—–

Cassolette de poissons d’Ostende  22
poisson frais | crevettes | gratiné au Gruyère

Truite fumée  22
de Lesterny | tiède | chou rouge aigre-doux | Amandes | moutarde mayonnaise


—–NOS VÉGETARIEN—–

Curry de légumes Thaï  17
différents légumes | tofu | oignons verts | noix de cajou | pain naan

Pâtes al pesto Genovese  18
Pesto au basilic | tomates fraîches  | pignons de pin | burrata

Burrata ‘caprese’ 20
tomates | oignon rouge | pesto au basilic

Shoarma aux pleurotes  18
Pain pita | salade | houmous | chou rouge aigre-doux | crème fraîche à l’ail

Pommes frites  2
mayonnaise

Pommes frites chargées  4.5 (supplément plat 1,50)
truffle mayo | fromage Parmesan ou fromage cheddar | bacon

Épi de maïs  4
grillé | beurre aux herbes

Beignet d’oignon  3.5
frit | ketchup

Baguette  2
avec du beurre Rochefort

Salade mixte  3.5
avec notre vinaigrette maison

Chou-fleur rôti 3.5
sauce bbq

Riz Indonesien 3
riz jaune

Sauce poivron 3.5

Sauce aux champignon 3.5

Beurre aux fines herbes 2.5

Sauce bbq 2

Soupe à la tomate (V)  3.5

Slimpie de Slang  7
pâtes bolognaise ou pesto (v)

Doegie de Egel  7.5
croquette de viande ou végétarien | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

Koolaya de Koala  7.5
soufflé au fromage | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

Freek de Giraffe  7.5
fricandelle | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

Pim de Pinguïn  8.5
morceaux de cabillaud frits | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

Flip de Kip  7.5
nuggets de poulet | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

—–DESSERTS—–

Glace surprise 6
glace vanille | glace fraise | chantilly

Poffertjes Mikado 6.5
sauce au chocolat | chantilly

Glace Ola
Choisissez-le au bar

—–GLACE À LA VANILLE OU AU CHOCOLAT—–

2 boules de crème glacée  6
chantilly | amandes

Dame Blanche  7
sauce au chocolat | chantilly | amandes

Brésilienne  9
sauce caramel | noisettes | chantilly

Jean  8.5
banane | sauce au chocolat | liqueur d’oeuf | chantilly | amandes

Banana Split  8
banane | sauce au chocolat | chantilly | amandes

Petite reine d’été 9.5

fraises fraîche | chantilly | meringue


Crème Brûlée  7
pouding crémeux à la vanille | sucre grillé croustillant

Brownie  9.5
Mousse au chocolat Belge | glace sorbet

Fraises fraîches 8

chantilly

Vins assortis
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Tous les plats peuvent également être commandés avec du pain sans gluten.