Sauce á l’ail | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes

1 sauce de votre choix 4.5
2 sauces de votre choix 5.5
3 sauces de votre choix 6.5

—–MENU CLUSURE €26—–

Soupe à la tomate (V)
tomates fraîches | crème
—
Carbonades á la flamande
une recette classique | Bière Rochefort | thym
—
Dame Blanche
sauce au chocolat | chantilly | amandes

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—–MENU KOOLAYA T/M 12 ANS €15—-

Le menu Koolaya est servi avec frites, mayonnaise, ketchup et compote de pommes

Soupe à la tomate (v)
tomates fraîches | créme
***
Choix de
croquette de viande ou végétarien, fricadelle, nuggets de poulet, morceaux de cabillaud, soufflé au fromage
***
Glace surprise
glace á la vanille | glace à la fraise | chantilly

Pour commencer, partager ou pour un petit appétit.
Servi avec baguette et beurre.

Soupe à la tomate (v)  7
aux tomates fraîches | créme

Croquette au Fromage (v)  14
confit d’oignons d’Ardenne

Croquettes de crevettes  18
mayonnaise au citron vert | persil

Carpaccio de boeuf ‘Harry’s Bar’  15
roquette | pignons de pin | fromage Parmesan | sauce Worcester

Escargots 12/21
de Warnant | beurre bourguignonne | 6pcs ou 12pcs

Jambon d’Ardenne avec melon  10
un vrai classique | melon Galia

Tapas clusure 24
Pour deux personnes
fromage Rochefort | Saucisse ardennaise | jambon d’Ardenne avec melon  calamar | olives | aïoli | tapenade de tomates | beurre aux fines herbes

Salade César 13/22
laitue Romaine | oignon rouge | poulet | bacon | sauce césar | fromage parmesan | croûtons

Truite & Saumon fumé 14/22
chou rouge aigre-doux | salade de pommes et de céleri | mayo au citron vert

Burrata ‘caprese’ (v) 13/21
tomate | oignons | fromage burrata | balsamique

Tous les plats sont servis avec un accompagnement de votre choix.

—– CLASSIQUES —–

Carbonades á la flamande  18
une recette classique | bière de Rochefort | thym

Cassolette de poissons d’Ostende 23
poisson frais | scampi | gratiné au Gruyère

Steak bavette  29
Black angus | cuit à la poêle | 200 grammes

Brochette de poulet  19
cuisses de poulet à l’orientale | sauce aux cacahuète | oignons frits | krupuk

Spareribs 26
cuisson lente | laqué avec une sauce bbq

Curry de légumes Thaï  18
différents légumes | tofu | oignons verts | noix de cajou | pain naan

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—–GRILLADES—–

Filet pur 41
filet de bœuf | holstein bœuf | 200 grammes

Surf & Turf 27
filet de bœuf | chorizo Iberico | scampi

‘Canard’ à la céleri-rave 21
glacé avec de la sauce hoisin | pleurote du hêtre | ail des ours

Poisson grillé du chef 24
sélection fraîche du marché | Demandez à notre personnel pour le poisson du jour

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—–PATES—–

Pâtes bolognaise  18
boeuf haché | tomates fraîches | Parmesan

Pâtes al pesto Genovese  19
Pesto au basilic | tomates fraîches  | pignons de pin | burrata

Pâtes al carbonara 17
Italien traditionnel | guanciale

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—–NOS BURGERS—–

100% burger de boeuf ou burger végétarien (v) | standard avec laitue, tomate et cornichon.

Hamburger 18
Oignons frits |  mayonnaise | ketchup

Cheeseburger 19
Fromage Cheddar | oignons frits | mayonnaise | ketchup

Burger Le Val Joli  20
Bacon | fromage Cheddar | oignons frits | mayonnaise | ketchup

Burger Ardennais 20
fromage de Rochefort | confit d’oignon Ardennais | mayonnaise

Burger végétalien 21
bacon végétalien | guacamole | anneaux d’oignon

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Pommes frites  3
mayonnaise

Pommes frites chargées  5.5 (supplément plat 1,50)
truffle mayo | fromage Parmesan ou fromage cheddar | bacon

Baguette  2.5
avec du beurre Rochefort

Salade mixte  4
noix de pécan | thousand island dressing

Chou-fleur rôti 4.5
sauce bbq | oignons frits

Riz Indonesien 3.5
riz jaune

Sauce poivron 4
Sauce aux champignon 4
Beurre aux fines herbes 3
Chimichurri 3

Soupe à la tomate enfant (v)  4

Slimpie le serpent  8.5
pâtes bolognaise ou pesto (v)

Doegie le hérisson  9
croquette de viande ou végétarien | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

Koolaya le Koala  8
soufflé au fromage | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

Freek la Giraffe  8
fricandelle | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

Pim le pingouin  9
morceaux de cabillaud frits | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

Flip le poulet  8
nuggets de poulet | frites | compote de pommes | mayonnaise | ketchup

—–DESSERTS—–

Glace surprise 7
glace vanille | glace fraise | chantilly

Poffertjes Mikado 7.5
sauce au chocolat | chantilly

Glace Ola
Choisissez-le au bar

—–GLACE À LA VANILLE OU AU CHOCOLAT—–

2 boules de crème glacée  6.5
chantilly | amandes

Dame Blanche  7.5
sauce au chocolat | chantilly | amandes

Brésilienne  9.5
sauce caramel | noisettes | chantilly

Jean  9
banane | sauce au chocolat | liqueur d’oeuf | chantilly | amandes

Banana Split  9
banane | sauce au chocolat | chantilly | amandes

Zomerkoninkje 10.5
fraises | chantilly | meringue

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Crème Brûlée  7.5
pouding crémeux à la vanille | sucre grillé croustillant

Brownie  10
sauce au caramel | chantilly

Fraises fraîches 9
chantilly